在 Tabelog 看「Takishita」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的!這裡是宿醉飯!這次的午餐,要去麻布十番一家魚非常好吃的店「Takishita」。隔了相當久才再次造訪,不過一想到「想吃烤魚!」,我就只想得到這裡。久違地去一趟吧。印象中午餐時段沒辦法訂位,所以稍微早一點到。大概在開店30分鐘後抵達,結果已經排了不少人。人氣完全沒有退燒呢!好期待。

鹽烤銀鰆(土魠魚)與柚香燒黑鯥 1760日圓
鹽烤新秋刀魚 1760日圓
柚香燒黑鯥 1760日圓
阿候鯛(akodai,深海的紅色平鮋)西京味噌漬 1760日圓
銀鮭信州味噌漬 1760日圓

這天的魚是這樣。黑鯥、阿候鯛、鰆魚,這幾樣感覺大致上都常有!
今年還有新秋刀魚。因為隔了很久才來,就決定點黑鯥。
走進店裡的時候,還沒入座就會先問你要點什麼,所以要先想好!
點完之後才入座。坐在稍微小一點的和式座位上,就會有「來到『Takishita』了!」的感覺。

漂亮的朱紅托盤上擺著小碟。醬菜、羊栖菜、燉煮小菜。
另外還放著大量的白蘿蔔泥,以及看起來像自家製、拌飯用的香鬆。
白蘿蔔泥只要還有就能一直加,別客氣儘管來吧!

飯、魚,還有味噌湯!黑鯥那股香噴噴的味道讓人受不了!
用炭火慢慢烤出來的魚,魚皮那面烤得焦香分明,香氣好極了!用筷子夾夾看,鬆軟地就散開。送進嘴裡,油脂十足,簡直要化掉。太好吃了。
濃郁的鮮味和油脂讓人受不了,是很配飯的黑鯥;吃到中段時,配上擠了一點檸檬的白蘿蔔泥一起吃,多了清爽感,超級好吃!變成這樣之後,反而覺得比較適合配酒。啊——好想喝。

而且「Takishita」的飯也很好吃!記得可以續飯,想多吃一點的時候也很棒!
久違地來「Takishita」,吃到好吃的飯,度過了非常好的一頓午餐!能吃到炭火現烤的魚的店,本來就不多嘛。這種店真想好好珍惜。氣氛和品質都很高,當作帶重要的人來吃午餐的店,我覺得也非常合適。推薦!
Takishita (日本料理 / 麻布十番站、赤羽橋站、六本木站)
午餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












