先說明幾個詞：店名「Chantoya Coconut Curry」是位於東京神田小川町的椰奶咖哩專賣店；文中的「焗烤起司咖哩」是在椰奶咖哩上鋪上起司後烤出焦香的做法；「大辣」與「激辣」是店裡在普通、中辣之上的兩段加辣等級；菜單裡的「軟嫩燉筋」「軟嫩燉豬肉」是配料名；「Lassi（印度優格飲）」則是咖哩店常見的酸甜優格飲品。
在 Tabelog 看「Chantoya Coconut Curry」（繁體中文）
最愛咖哩的各位，讓大家久等了！宿醉飯的時間到了！
這是一家位在神田小川町、咖哩激戰區正中央的椰奶咖哩專賣店。離新御茶之水站好像還滿近的。據說是因為老闆非常喜歡椰奶咖哩，從興趣發展而開的店，光是常設菜單就有14種＋期間限定菜單。全部都是椰奶咖哩這一點真的很乾脆！
辣度方面，普通與中辣免費，大辣加30日圓，激辣加50日圓。配料也有20種以上，能照自己喜好自由搭配這點很讓人開心。同時也是神田咖哩大獎賽的參加店。而且店裡還備有啤酒和葡萄酒，明明是咖哩店卻能輕鬆小酌，也是很討喜的一點。
店內大量使用木材裝潢，正面是大片玻璃窗。牆上播放著影像，比起咖哩店更像咖啡廳的氛圍。因為設有吧台座位，就算是一個人在晚上造訪也能毫無壓力地走進去。
那麼，入座之後就先來點這個吧！
啤——酒！大熱天喝這個真是讓人受不了！
哇啊！看起來好好吃！
湯匙還沒舀下去，烤焦起司的迷人焦香就已經飄了上來。光憑這股香氣就已經贏了。盛裝的器皿非常燙，請多加小心！
大辣只要在標示價格上加30日圓。第一口吃下，首先是椰奶溫潤醇厚的香氣包覆舌頭，接著慢半拍才感覺到辣椒在喉嚨深處漸漸散發熱度。正因為辣味不會搶在最前面，反而能好好品嚐到香料的芬芳呢！融化的起司與壓碎的番茄，恰到好處地把那股辛辣的稜角修飾得更圓潤。就算是點大辣，感覺辣度也完全是溫和路線！說不定點激辣會剛剛好。
各種配料的角色都非常鮮明。茄子燉得軟爛化開、吸飽了咖哩醬汁；雞肉則是塊狀與鬆軟化開的肉絲交織在一起，每嚼一口都有不同的口感變化。把番茄壓碎後酸味散開來，正好收斂了椰奶的甜味。
而且，這家店的米飯非常好吃！跟咖哩也十分對味。這次我請店家把白飯做成小碗，不過食量大的人或許點大碗也很不錯呢！
這次難得並不是在宿醉狀態下造訪，但我覺得宿醉隔天吃椰奶咖哩應該會非常棒。溫潤而不刺口的風味不會讓胃受到驚嚇，同時香料的香氣又十分鮮明，就算味覺變得遲鈍也能確實感受到美味。在神田這個咖哩激戰區裡，像這樣徹底走溫和路線的店反而相當珍貴呢！
願今天也能遇見美食！
Chantoya Coconut Curry 菜單
咖哩
常設菜單共有14種，可以用號碼點餐。
雞肉、茄子、竹筍
泰式香辣香腸、杏鮑菇、舞菇、鴻喜菇、番茄
茄子、青椒、秋葵、高麗菜、番茄
菠菜、番茄、起司
雞肉、菠菜、雞蛋
蝦、南瓜、起司
軟嫩燉筋、秋葵、番茄
培根、豆腐、木耳
軟嫩燉豬肉、高麗菜、番茄
蝦、草菇、雞蛋
雞肉、茄子、番茄、起司
絞肉、馬鈴薯、番茄、起司
卡門貝爾起司、馬鈴薯、番茄
干貝柱、蝦、花枝、櫻花蝦
豬五花、蘆筍、高麗菜、甜椒、檸檬、櫛瓜
咖哩皆附白飯。不吃香菜的人只要事先告知就能請店家不加。只點咖哩醬的話比標示價格折抵30日圓。
辣度、白飯、咖哩醬
辣度到中辣為止皆免費。就算加辣也只要幾十日圓，相當佛心。
配料
這裡才是重頭戲。不用點第二盤，就能為畫面與味道加分。
沙拉、甜點
套餐與冰淇淋從下午3點開始供應。
飲品
雖然是咖哩店，但也有賣啤酒和葡萄酒。
薑汁汽水（辣味、甜味）／可樂／烏龍茶
午餐時段（11:00〜15:00）的迷你飲品為：烏龍茶120日圓／印度優格飲（Lassi）150日圓／芒果優格飲200日圓。
優惠服務、外帶
僅限內用
出示學生證，即可自白飯大碗／迷你飲品（僅限內用）／100日圓配料之中任選1項
不提供飲品／焗烤起司品項改為融化起司／只點咖哩醬折抵30日圓／使用不同容器盛裝
※摘自2026年9月造訪時的店內菜單。價格皆為含稅，內容會隨季節更換。最新資訊請至官方網站或店內確認。
Chantoya Coconut Curry （咖哩 / 新御茶之水站、小川町站、御茶之水站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
