先說明幾個詞：「竈炊飯」是用傳統爐灶炊煮的米飯；「羽釜」是鍋身帶有一圈邊緣的日式傳統炊飯鐵鍋；「御膳」指日式的套餐；「朧豆腐」是豆漿凝固後不壓模脫水、質地如雲霧般鬆軟滑嫩的豆腐；「鹽滷」是海水提煉的天然凝固劑，用來點製豆腐；「京風炸豆腐丸」指京風飛龍頭，將豆腐搗碎拌入配料油炸而成的豆腐丸；「羊棲菜」是一種黑色食用海藻，常與大豆一同用高湯慢火燉煮；「毛豆肉末飯」是將毛豆與調味肉末拌入米飯的料理。
目次 收合
米飯第一的各位，久等了！又到了宿醉飯的時間！
那麼，這次來到了川口Highway Oasis！首都高川口線川口PA旁、宛如公園的區域內，有間食堂「竈炊飯 和樂」！雖然是第一次來，這裡不論從首都高還是一般道路都能直接進入，這種設計相當有趣。
這家店的招牌是用川口市產鑄鐵羽釜在爐灶炊煮的竈炊飯，據說川口自江戶時代以來就是鑄鐵之城。我完全不知道（笑）
大力宣傳了一番。感覺好像很好吃！！！
看著各式各樣的菜單，覺得豆腐定食好像很好吃，於是就選了那個！
總不能在休息區喝酒，所以喝水（笑）
以盛碎的朧豆腐為主角的豆腐御膳！
這款豆腐來自鳩之谷的星野豆腐店。據說是用國產大豆與鹽滷一塊塊手工製作、開了五十年以上的街坊豆腐店。而且御膳之中標示著「星野豆腐店謹製」的不只有豆腐，加上羊棲菜燉大豆、京風炸豆腐丸燉煮共有三道。不光是豆腐，連小菜都紮實地選用了好的食材呢！
朧豆腐是冰鎮後端上來的。用勺子一舀便輕輕散開，留下了豆腐的甘甜與Q彈的口感。這真的很好吃！柴魚高湯與蔥花的香氣襯托之下固然美味，但豆腐本身的口感更是滑順，彷彿入口即化。
飯是毛豆肉末飯。用川口市產鑄鐵羽釜炊煮的「竈炊飯」，粒粒分明又蓬鬆！冰涼的豆腐配上剛煮好的熱飯，這樣的溫差感覺相當不錯呢！
雖然心裡想著「到底要吃多少啊！？」，但聽說這家店的咖哩很道地又美味，想嚐嚐看味道所以點了迷你咖哩。吃上一口，果然如傳聞般能感受到香料感的咖哩，跟一般美食街咖哩的感覺有點不一樣！
然後，那充滿香料感的咖哩，搭配上用川口市產鑄鐵羽釜炊煮的「竈炊飯」。以高速公路休息區的餐點來說，水準不是相當高嗎！如果肚子還有空間的話，請務必點迷你咖哩吃吃看！
總之，這是一頓難得的高速公路休息區餐點，不是連鎖店的分店，而是善用在地食材的定食店，真的很罕見呢！只有這裡才吃得到的川口羽釜飯、創業50年豆腐店的豆腐，還有相當講究的香料咖哩。說不定會讓人覺得「要不要為了吃這個專程跑一趟川口呢？」呢！？
希望今天也能與美味的食物相遇！
竈炊飯 和樂 菜單
丼、定食、御膳
米飯全部都是用川口市產鑄鐵羽釜炊煮的竈炊飯。
朧豆腐（星野豆腐店）、毛豆肉末飯、Kanefuku 明太子、雞蛋飯糰、京風炸豆腐丸燉煮、羊棲菜燉延豆、味噌湯、醃菜。朧豆腐為冰鎮供應，如需溫熱豆腐請告知店員。
直營店菜單活動（Fair）的一道。
飯量兩倍，配料也是兩倍。
炸什錦為自家製。
大分中津 Bungoya 本店的炸雞。
松露醬。
烏龍麵、蕎麥麵、鄉土飯
埼玉在地鄉土料理齊聚於一台售票機的一角。
麵200g。大碗（麵400g）為1150日圓。
麵200g。Suttate 是川島町的鄉土料理。附炸什錦的「Suttate 烏龍麵」也是900日圓。
麵200g。大碗（麵400g）為1050日圓。
使用星野豆腐店的炸豆腐丸。
使用星野豆腐店的炸豆皮。
使用北海道產蕎麥粉。竹簍烏龍麵為650日圓。
Tenbara＝將天婦羅拆碎後與米飯拌勻的料理。據說在築地的榻榻米包廂天婦羅店是作為收尾料理供應的（取自店內告示牌）。
拉麵
由埼玉草加的拉麵店「七福」監修。
半份炒飯套餐，小魚乾、味噌各為1200日圓，醬油為1100日圓，清爽豚骨醬油為1180日圓。
單點
店名的招牌，光點這個就點得到。
售票機支援日語、英語、簡體字、韓語等4種語言。營業時間為 7:00〜21:00。
※取自2026年8月造訪時的售票機標示。內容與價格可能有所變動。最新資訊請於店面確認。
竈炊飯 和樂 （食堂 / 新井宿站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
