先說明幾個詞：「町中華」指日本街頭常見、深受在地人喜愛且融合日式風格的大眾中華料理店；「蔥鹽拉麵」是以清爽鹽味湯頭為基底，以蔥提香提味的拉麵；「筍乾」是經發酵調味的竹筍乾，為拉麵常見配料及下酒小菜；「叉燒筍乾盤」是現切叉燒拌上醬汁、再配上筍乾的下酒小菜拼盤；「沾麵」是沾著醬汁享用的麵食；「餛飩」是薄皮包肉餡的麵點；「沙瓦」是以蒸餾酒加入碳酸水與果汁調成的飲品；「Highball」是威士忌調和蘇打水的調酒。
目次 收合
拉麵愛好者的各位，讓大家久等了！又到了宿醉飯的時間！
話說回來，雖然自稱拉麵愛好者，但其實是在社群上看到了這裡的叉燒炒飯！無論如何都想去吃吃看！於是就動身前往了。就在本鄉通沿線，從本鄉三丁目站走過去只要幾分鐘。和之前去過的『中華蕎麥 Nishino（那家也很好吃呢）』同系列，是2024年3月開幕的町中華型態「本鄉苑」。以拉麵和炒飯為兩大主力！叉燒炒飯的賣相看起來超級誘人！！
據說拉麵是以蔥鹽拉麵最有名。也有點想吃吃看拉麵呢。
站在餐券機前煩惱著。雖然兩個都想吃，但再怎麼說拉麵加叉燒炒飯的份量實在吃不完啊。把菜單從頭快速瀏覽過去時……。
靈光一閃！
這樣不就能兩個都吃到了嗎！
總之，先來杯啤酒吧。
太好喝了！
用來配啤酒的是……！
這樣只要500日圓滿厲害的（笑）
叉燒是點餐後才從整塊肉切下，快速拌上醬汁後端上來。油脂較少，咬下去時肉質纖維鬆軟化開。表面附著的醬汁甜味慢慢隨後追上，餘味並不油膩。筍乾的味道沒有看起來顏色那麼重，是帶著柔韌脆感、能轉換口味的配角。和蔥一起送進嘴裡，油脂感立刻變得清爽。至高的下酒菜！
蔥鹽拉麵搭配半炒飯的套餐。價格剛好就是兩樣相加的總和，不是折扣，只是幫你搭配好了（笑）。
先從拉麵開始！湯頭的鹹味圓潤不尖銳，雞湯與海鮮的鮮味層層交疊。第一口意外地清爽，吞下之後鮮美滋味卻慢慢回甘。接著蔥香與辛辣感竄出，能感受到整體的輪廓收緊了。這湯好好喝喔喔喔。
麵條是中粗直麵，滑順入口後帶著Q彈的回饋感。叉燒油脂偏少且軟嫩，筍乾味道沒有看起來顏色那麼重，只留下脆脆的嚼勁。吃到後半，散落在湯裡的細蔥開始纏上麵條，簡直像是另一碗。清涼感一直緩解著鹹味，直到最後都不會覺得沉重。清爽的鹽味拉麵，最棒了！
接著，這就是半炒飯。其實是用自動炒飯機？（笑）做出來的炒飯。吃了一口，好吃到完全不像機器做出來的（笑）。咦，好想要這台機器喔！！！
以雞蛋為主角的簡單做法，與其說粒粒分明，不如說介於乾爽與濕潤之間。黑胡椒在後頭發揮作用，調味不會過重，不會搶了清澈湯頭的風采。
沒錯，應該也有人發現了吧？
把當下酒菜的叉燒放上去！
半叉燒炒飯完成！
餐券機上的叉燒炒飯只有一人份（1,130日圓），沒有半份。既然如此自己做不就好了！我真是太聰明了！只要把叉燒筍乾盤裡的肉移到半炒飯上，原本以雞蛋為主的簡單一盤就瞬間變成了肉的主場！醬汁的甜味滴進飯裡，和黑胡椒微辣的香氣碰撞在一起，真的太棒了。賣相也做得看起來超級美味，只有滿滿的滿足感啊啊啊啊！
雖然吃得有點太撐，但非常滿足！事後再看菜單才發現也有迷你蔥鹽拉麵，如果換成迷你拉麵加上叉燒筍乾盤、半炒飯的話，份量上或許就剛剛好了呢。營業時間是11:00〜15:00與17:30〜20:45，餐券機僅收現金。據說中午滿容易排隊的，所以開店剛開門或是晚間時段是好時機！請務必去享受一下叉燒炒飯誘人的賣相！！
願你今天也能遇見美味的食物！
本鄉苑 菜單與價格
麵類
醬油與蔥鹽兩大招牌。也可以選擇加餛飩。
大碗為1,000日圓
大碗為1,300日圓
餐券機上有「非常歡迎單點」的標示
點拉麵即免費附贈一碗白飯。加料為蔥100日圓、筍乾100日圓、叉燒300日圓、加3顆餛飩300日圓。
沾麵
沾麵形式。有明確標記麵量相當貼心。
大碗300g為1,050日圓
大碗300g為1,100日圓
套餐
不可單點
炒飯
與拉麵並列的另一大主力。全部皆有大碗。
大碗為930日圓
大碗為1,090日圓／加蝦160日圓
大碗為1,230日圓
大碗為1,230日圓／加炸雞300日圓
下酒菜
4顆為400日圓
4顆為400日圓
叉燒、蔥、筍乾
飲品
※依2026年9月造訪時餐券機顯示。僅收現金，餐券機支援大額紙鈔。價格與內容可能有所變動，最新資訊請於現場確認。
本鄉苑 （拉麵 / 本鄉三丁目站、水道橋站、御茶之水站）
晚餐總分★★★★☆ 4.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
