先說明幾個詞：創作和食是以日本料理為底、加入自由發想的料理；烏魚子（karasumi）是鹽漬後陰乾的魚卵，這裡磨成粉撒在麵上；滑菇（nameko）是表面帶黏液的小型菇；山葵是日本芥末，辛香會衝鼻；伊勢龍蝦是日本近海的大型龍蝦；蕗蕎（rakkyo）是咖哩旁常附的醃漬小蔥頭；銀杏是銀杏樹的果仁。價格皆為日圓。
目次 收合
各位酒鬼，我是宿醉飯。這次造訪的是位在西麻布的創作和食店「麻布淺井」。一直想去一次看看，就查了午餐能不能訂到位，結果訂到了！地點大概在 Thermae-yu 附近吧。從六本木通轉進一條小路，像是藏起來的地方。走進去一看，這次是包廂！大概是因為人數吧。位子很好，太好了。
平日限定午餐套餐 7260日圓
午餐主廚推薦套餐 10890日圓
午餐主廚推薦全套套餐 14520日圓
店主推薦套餐 19360日圓
不愧是名店！價格相當有份量呢。這次選了平日限定的午餐套餐！
點了冰烏龍茶，先聊上一會兒。
請看（笑）一上桌就是盛在非常漂亮的器皿裡、鮭魚卵閃閃發亮的一道。
真是漂亮的一道菜。聽說是鮭魚卵、菠菜和滑菇。裡面還放了核桃，替口感加了點變化，很不錯。滑菇也是大顆的，味道濃郁又好吃，而且鮭魚卵和山葵真的超搭～
這道也是盛在非常漂亮的器皿裡的鯛魚湯。
順帶一提，底下的托盤是 Hermès^^。光看就展現得漂漂亮亮。而且還好吃，實在了不起！
味道很溫和，我可能還蠻喜歡這一道。
一口份的烏魚子冷製義大利麵。
鮮味非常足，麵條Q彈又有嚼勁，很好吃。該怎麼說呢，是一道很有和風感的義大利麵。就味道而言。是不是加了什麼高湯之類的東西呢。冰涼滑順，入喉很好，非常好入口。
炙烤過的豬肉。
柔軟多汁，很好吃。火候拿捏得非常好。上面放的炸蔥口感也不錯，和山葵也非常合。這麼一說，現在是銀杏的季節嗎？感覺好久沒吃到了，很好吃。
最後，記得是伊勢龍蝦高湯咖哩，另外好像還有一樣可以選，不過大家還是覺得伊勢龍蝦高湯咖哩最好吧！於是選了伊勢龍蝦高湯咖哩，這也是一道伊勢龍蝦味非常強烈的咖哩，很好吃。香料是有的，但並沒有全部衝到前面來，在溫和的歐風咖哩印象上加了伊勢龍蝦高湯，帶點和風味道，很好入口的咖哩。這個好吃啊。順帶一提，旁邊附的蕗蕎也是很溫和的蕗蕎，很好吃^^
這道甜點起司蛋糕，配上的紅花與綠色、黃色調和得非常美。
右邊還附了巧克力，很好吃。
整體來說，看也看得開心、吃也好吃，是能用視覺和味覺兩邊一起品嘗、非常細心又漂亮的料理。每一道都調味溫和，又帶著和風味道，很合我們日本人的口味。真想找機會配著酒吃一次看看。我想會相當令人驚豔，所以推薦先從午餐體驗一次！
麻布淺井 （創作料理 / 六本木站、乃木坂站）
午餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
