先說明幾個詞：「活龍蝦」是指養在店內水槽裡的整隻活龍蝦，點餐後才下鍋，文中選的是清蒸，為的是嚐蝦肉本身的鮮甜；「雞尾酒蝦」是冰鎮後搭配醬汁享用的美式冷前菜；「極致海鮮拼盤」是鋪滿碎冰的盤中盛裝龍蝦鉗、雞尾酒蝦、醃漬孔雀蛤、煙燻鮭魚、淡菜、生蠔與松葉蟹等七種海鮮的豪華冷盤；「酥脆派皮披薩」是以層層酥脆的派皮代替傳統麵團作為餅皮的披薩；「墨西哥辣椒鑲蝦」是把鮮蝦與馬鈴薯泥塞進墨西哥辣椒裡的前菜，菜單上標示 EXTRA HOT，辣度帶有明顯的個體差異；「比司吉」是帶有起司香氣的小圓麵包；「濱燒風」是指日本漁港邊帶殼直接燒烤的做法。
在 Tabelog 看「Red Lobster 上板橋店」（繁體中文）
愛吃蝦的各位久等了！又到了宿醉飯的時間！
來啦！！久違的 Red Lobster！！
哎呀，情緒真的會嗨起來呢～。對於太過熱愛甲殼類和貝類的人來說，Red Lobster 簡直就是天堂！因為沒辦法常常來，所以只有特別的日子才會來（笑）。
好，開吃啦！！
總之，先來杯啤酒吧！！！
又冰又好喝啊啊啊！
好，首先就來享用雞尾酒蝦吧！
感覺有時候會連蝦頭一起上，有時候是去頭的，難道上板橋店都是連頭一起上嗎？總覺得台場店好像是去頭的。這Q彈的蝦子和啤酒非常搭呢！蝦肉的甜味一下子散開來，真好吃！雖然我是不沾雞尾酒醬的那一派，但就算什麼都不沾也十分美味。後半段稍微擠點檸檬，口感就很清爽！
接著，這次是第一次點，我點了極致海鮮拼盤！！
畢竟難得來一次 Red Lobster！就如先前宣言的大吃特吃吧。這簡直是夢幻拼盤啊！雖然和雞尾酒蝦重複了，但蝦子這種東西不管有多少都很好呢！
鋪滿碎冰的盤子裡，盛著七種海鮮！龍蝦鉗、雞尾酒蝦、醃漬孔雀蛤、煙燻鮭魚、淡菜、生蠔、松葉蟹。根本是珠寶盒啊！
貝類和生蠔每一種都好好吃～！總之讓人立刻想點的就是白葡萄酒。簡直絕配！
因為同行的人裡有人光吃海鮮會覺得膩（我個人的話只有海鮮就夠了（笑）），所以也點了披薩。這是一款用派皮做餅皮的披薩，形狀非常有趣對吧！說不定我是第一次看到。邊緣的部分是帶著淡淡甜味的派皮，咬下去時層次酥脆地化開。雖然上面有起司卻一點也不厚重，能順順吃下去的輕盈口感非常美味！
沒想到，Red Lobster 居然有超辣的菜色！
這是用墨西哥辣椒把蝦子和馬鈴薯泥包在裡面的料理。菜單上寫著 EXTRA HOT！（笑）。身為嗜辣派，油然而生一種「不挑戰不行！」的使命感而點了下去！咬了一口看看……。
「嗯？好像也沒那麼辣？嘛，Red Lobster 的特辣大概也就……。」
正這麼想著，辣度就慢慢一點一點湧上來了（笑）。
喔喔～！變得相當辣了。墨西哥辣椒大概有個體差異，辣的那顆真的會很辣（笑）。沒那麼辣的就蠻平易近人的。雖然也有碰運氣的成分，但能抽到辣的那顆真是太好了！
順便一提，一旦吃到辣的那顆，蝦子和馬鈴薯泥的味道就都嚐不太出來了（笑）。
好，辣度消退之後，終於來到重頭戲的主菜！
鏘鏘～！
請店員幫忙把殼剝好後，絕品龍蝦就準備就緒了。這一隻要大約17000日圓呢，而且頭部和足部不能吃，能吃的就只有尾巴和螯而已！價格相當不便宜。但這真的太美味了……！！
蝦尾真不愧是活龍蝦。與其說是Q彈，不如說彈脆紮實，彈性非常驚人。而且甜味十足！在口中一口氣散開的鮮甜，以及甲殼類特有的鮮美滋味，真讓人欲罷不能～！龍蝦趁著活著時烹調果然是鐵則呢。味道完全不一樣。
龍蝦鉗很大隻，肉能整塊輕易剝落，正因為是用蒸的，蝦肉的鮮甜格外純粹凸顯。而且附帶送上的蝦膏更是美味無比！不管是配白葡萄酒還是 Highball，都是非常棒的下酒菜。
在附上的融化奶油裡擠進檸檬汁，雖然是店家推薦的吃法，但我喜歡什麼都不沾直接吃！（這就是我選清蒸的原因！）把融化奶油留著搭配其他蝦子、海鮮或馬鈴薯吃，這才是我的個人風格！
啊～～～！大滿足！
順便一提，這次之所以想去 Red Lobster，是因為 LINE 收到了「消費滿3000日圓以上即贈送龍蝦鉗造型筷架」的活動通知。龍蝦鉗造型的筷架真的非常可愛！（順便一提，活動只到8月16日為止，所以現在已經結束囉！（笑））偶爾會有這樣的活動，總讓人忍不住就跑來呢～。下次再去吃蝦吧。
希望今天也能遇見美味的食物！
Red Lobster 上板橋店 菜單
活龍蝦
店內水槽裡游動的活龍蝦，只需指定烹調方式後稍候。可從清蒸／烘烤／豆瓣醬／香料／海膽醬等5種方式中選擇。
將半隻龍蝦搭配特製美乃滋醬烤製而成，屬於較親民輕鬆的龍蝦選擇。
活龍蝦的價格會隨季節與漁獲量浮動，依進貨狀況數量有限。據說如果是3～7磅的特大尺寸，只要在來店的2週前預訂，就能從加拿大直送引進。
組合餐
在一盤之中滿足想兼得「海陸雙享」慾望的組合。
黃金烤龍蝦＋迷你西班牙海鮮飯＋豬肋排。
黃金烤龍蝦＋蟹肉抓飯＋烤鮭魚。
開胃菜
讓人啤酒喝個不停的那一側菜單。
標準／大份。
將洋蔥圈層層堆疊、店內高度最高的一道菜。
附3片長棍麵包。加點1片66日圓。
8塊／16塊。
2個。加點1個220日圓。據說是從1968年佛羅里達1號店延續至今的招牌配菜。
冷盤開胃菜
醃漬孔雀蛤、雞尾酒蝦、龍蝦鉗、煙燻鮭魚、淡菜、冷生蠔、松葉蟹。
生蠔
店內貼有講究日本國產牡蠣的說明以及產地地圖。
6個／9個。可一次品嚐濱燒風、羅勒奶油烤、海膽醬等3種口味。
3款烤牡蠣均標示為3個／5個。據說海膽醬烤牡蠣是源自沖繩的在地特色料理。
季節限定 AMERICAN BEACH
2026年的海濱度假企劃。匯集了以美國各州在地特色精心調製的品項。
華盛頓州。以西瓜 mignonette 醬汁與 Bloody Shooter 等2種醬汁搭配。
路易斯安那州。香菜3倍／起司3倍的增量各為330日圓。
德克薩斯州。菜單上附有 WARNING 的標籤。
佛羅里達州。
威斯康辛州。
酒類
包括 YONA YONA ALE、九州 CRAFT 日向夏、常陸野 Nest 柚子拉格、Brooklyn Defender IPA 等8種。貼有貼紙的為當天供應的品項。
Highball 可從6種基酒×3種調配方式中選擇。
Mojito、熱帶 Sangria 等。BIG 尺寸的 Sunrise Beach／Seaside Lemonade 為1,089日圓。
每月帶有2的日子（2日、12日、22日）是「龍蝦之日」。據說啤酒與自選 Highball 半價，Red Lobster 會員卡的點數回饋也從平時的2%提高到10%。如果要挑選喝酒的日子，配合這幾天來最划算。
午餐
附白飯或麵包。
可加價759日圓升級沙拉＆飲料無限續杯套餐，若只要飲料則是429日圓。
※取自2026年8月造訪時的店面菜單。價格均含稅，內容隨季節調整。最新資訊請以官方網站或店內為準。
Red Lobster 上板橋店 （海鮮 / 上板橋站）
午餐總分★★★★☆ 4.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
