先說明幾個詞：鰻魚飯（unaju）是把蒲燒鰻鋪在白飯上、裝進漆器方盒端出的一道，「梅」是份量分級的名稱，這裡指最小的一份；蒲燒是把鰻魚剖開、刷上醬汁反覆燒烤的做法；高湯玉子燒是把調過高湯的蛋液一層層捲起來煎成的蛋卷；開胃小菜是入座後隨酒先端上的一小碟；高湯凍是燉煮的湯汁冷卻後自然凝成的凍；namerou 是把生魚肉剁碎、拌進味噌與辛香料的一道；條紋花魚（shima-hokke）是日本居酒屋常見的烤魚；麥燒酎是以大麥蒸餾的日本燒酒。價格皆為日圓。
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各位酒鬼，我是宿醉飯。又忍不住來了「麻布 Shiki 本店」。說到 “Shiki”，就少不了那段和志村健 有淵源的軼事（笑）這是一家位在麻布十番的鰻魚店，很適合先小酌一番、最後用鰻魚飯收尾的那種場合。這次也是訂了位才去的！
這家店的大小剛剛好，感覺很不錯。
這次也一樣，隨興地單點著吃。
先是開胃小菜。
高湯凍與毛豆。
豆腐沙拉。雖然沒什麼特別的，但對身體應該不錯（笑）
反正接下來一定會喝個沒完，至少一開始先從蔬菜下手。
上次也點過的日式炸章魚。章魚最近變得超貴的對吧。
就算在超市買也相當貴。不過因為好吃，這東西實在戒不掉。
烤得多汁的條紋花魚。油脂豐厚，非常好吃。
順帶一提，我從頭到尾都喝麥燒酎。這家店有自己的燒酎呢～
梅干也可以點（大概要另外算錢），所以就請他們加了梅干。
天然黑鮪魚、namerou、金目鯛、紅甘的拼盤。生魚片也扎扎實實地好吃～
會覺得「這也太貴了吧！」對不對。這其實是實實在在用了一整片蒲燒鰻、鰻魚比例很高的高湯玉子燒。
雖然奢侈，但當下酒菜實在一流！
烤鰻肝當下酒菜也是一流！
嗯，都吃了這麼多，鰻魚飯當然是點份量最少的「梅」。鰻魚一片！
醬汁的味道下得相當紮實。魚身不算厚，是偏小的鰻魚。也正因為油脂沒有那麼豐厚，當成下酒的鰻魚反而非常合適。這種味道強勁的鰻魚也很好吃呢～畢竟就是有那種配得上酒的鰻魚。
總之，我完全迷上了這種喝到最後用鰻魚飯收尾的酒局！下酒菜每一樣都好吃，配酒的鰻魚料理和烤魚也都非常好吃，一不小心就會喝過頭。店裡有掛著自家店名的燒酎，還能加點檸檬或梅子當配料，是一家很懂的店。我想我還會再來喝的。
麻布 Shiki 本店 （鰻魚 / 麻布十番站、赤羽橋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
