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今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！今天受邀來到麻布十番的「暗闇坂 宮下 麻布本店」！是吧台式的店，可以一邊看著眼前開放式廚房的料理過程一邊享用。或者該說，一坐下來就聞到非常好聞的日本料理香氣，肚子都餓起來了～！
炭火燒懷石套餐（炭火燒3種／共6道） 6600日圓
炭火燒懷石套餐（炭火燒5種／共6道） 8800日圓
這次選的是8800日圓的套餐。
雖然也有附砂鍋飯的方案，但通常都會吃得很飽，所以我比較希望是不含飯類、當天看狀況再加點的形式。就這點來說，有這樣的套餐真是幫了大忙！
先來啤酒！
汆燙青菜、醋拌水雲、燉煮小菜、淋了魚子醬醬汁的肉等等。
日本料理這種一點一點、什麼都嘗一些的形式真的很好。
雞肉火腿、山葵，還有山葵風味的調味海苔。捲起來吃，雞肉和山葵的風味搭得很好！
菊花和菇類。因為滑滑的，應該是滑菇吧。上面那個大概是酢橘。
高湯很足的湯汁裡有菇的香氣和淡淡的酸味。連花瓣爽脆的口感一起，很好吃。
好像說是鮪魚和松川鰈。松川鰈在一般的店裡不太會出現呢！
店家說燒物三種會裝在同一個器皿裡端上來。首先是時不知鮭！
油脂很飽滿的時不知鮭。火候剛剛好，柔軟又好吃。
皮的部分特別好吃！配鹽辛和白蘿蔔泥一起。不過因為有三種，所以要一點一點吃！
馬加鰆。這個火候也拿捏得很好，一入口好吃的油脂就滲出來。
鮪魚表面稍微炙燒過的感覺。帶著香噴噴的焦香，很好吃。
這是下酒菜啊！
然後店家說之後就結束了，所以又加點了幾樣。
^^
最近很常見的一口烏魚子蕎麥麵。
店家說烏魚子要加多少都可以。「到您說停為止」的感覺笑
我想說拍起來好看一點，就拜託他們多加一些，結果撒了這麼多。
烏魚子和蕎麥麵真的很搭呢。他們撒了很多烏魚子，但其實光是舔著烏魚子就能配酒，當下酒菜也一流。
冰淇淋。
總之，短套餐再加點一些，份量剛剛好。如果是以喝酒為主，我覺得這樣完全夠了。對想要好好吃個收尾的人來說可能會覺得不夠，那樣的人加點砂鍋飯，或是一開始就選有含飯的組合，應該就會滿足了。氣氛也很好，用來安靜地邊聊邊吃，我覺得非常合適。
暗闇坂 宮下 麻布本店 （日本料理 / 麻布十番站、六本木站、廣尾站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
