先說明幾個詞：「Sauna Tiger」是店面隔壁的三溫暖設施；「Samen」是這家拉麵店的店名；「青辣椒拉麵」是在豚骨醬油湯底中加入切碎青辣椒的拉麵；「白色系拉麵」是文中提到、湯頭偏白的期間限定拉麵；「叉燒」是滷製後切片的豬肉；「筍乾」是經發酵醃漬後調味的竹筍；「細直麵」是指未經捲曲處理的細麵條；「迷你叉燒丼」是盛上叉燒的小碗蓋飯。
大家好，我是宿醉飯。這家拉麵店位於赤坂，就在三溫暖「Sauna Tiger」的隔壁。總覺得不久前這裡好像還叫「Sa飯」，不過似乎改成拉麵店「Samen」了呢！「Samen」是指三溫暖麵（Sauna麵）的意思嗎（笑）？印象中好像也曾作為「三溫暖店認真做的拉麵」而引起過一些話題。這次正好在午餐時段經過店門口，就決定順道進去看看。大概是11點30分左右，店裡只有一組客人。人不多真好！
拉麵 990日圓
青辣椒拉麵 1190日圓
叉燒麵 1490日圓
青辣椒叉燒麵 1690日圓
炒飯 690日圓
迷你叉燒丼 390日圓
餃子 350日圓
嗯，拉麵是990日圓，而且也有青辣椒拉麵呢～。
因為突然想吃辣的，所以選了青辣椒拉麵。最近在減少食量，所以請店家幫我少放一點麵^^
那麼，先稍微等一下。
似乎也有期間限定的白色系拉麵，正想著是不是點那個比較好時，新進來的客人開口問了「如果是第一次來，比起白色系，還是點普通的拉麵比較好嗎？」，結果店家推薦了普通的拉麵，太好了。替我問出口的那位客人，謝謝你^^
那麼，拉麵上桌了。
配料有蔥和一片叉燒、筍乾，以及切碎的青辣椒。感覺光看就知道湯頭相當濃稠呢。喝了一口湯，非常濃郁！或者該說，鹹度也偏高！基底是豚骨醬油。大概是預想著泡完三溫暖之後吃，所以調得相當濃郁吧。湯頭很好喝。青辣椒帶著微辣的刺激感，但不會辣得太過分。
麵條是偏細的細直麵。
因為細所以能很好地裹附湯汁，很美味。如果是正常麵量，湯可能會偏鹹，所以把麵量改成大概一半，在平衡上或許剛剛好也說不定。就算只有一半的麵量，也相當有飽足感。
一邊覺得偏鹹，卻又不知不覺一口接一口喝下去的湯頭（笑），很好喝。
拉麵本身非常美味。不過考量到配料之類的平衡，這樣要1190日圓感覺稍微偏貴了些呢。話雖如此，最近物價整體都在上漲，總覺得這也不光是這裡的問題。只不過，濃郁偏鹹、讓人上癮的湯頭，在泡完三溫暖或運動後吃一定很過癮吧！推薦大家可以去吃一次看看！
Samen （拉麵 / 赤坂見附站、赤坂站、溜池山王站）
午餐總分★★★☆☆ 3.2
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
