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這裡是宿醉飯！好，這次的晚餐來到橫濱中華街。雖然已經吃過不少，但這次想找那種可以俐落吃完的街頭中華小館！查了一下，發現有家很有意思的店！店名叫「德記」。位在巷子裡，聽說豬腳麵很受歡迎，豬腳麵……豬腳啊。這種東西真的會受歡迎嗎？總之，馬上出發去店裡。保險起見有先打電話訂位，不過18:00左右還很空，很舒服！
據說是 since 1945（終戰！）的70年。從那時候就有的豬腳麵，還真想吃吃看笑
菜單非常多，但只吃豬腳麵未免太寂寞，
所以就一邊單點想吃的東西，一邊以豬腳麵作為終點的方式，開始！
那麼。
首先來一口冰啤酒！稍微少了一點是因為拍照前先喝了一口^^
首先是冷菜拼盤！先放在桌上的下酒菜就是這個吧！
有懷舊的、染成紅色的廣式特製叉燒，還有皮蛋、廣式蒸雞和涼拌海蜇。
而且份量相當多，這天是兩個人去，感覺有3、4人份。這樣1800日圓很便宜！
春捲雖然好吃，但在家不好做，所以常常在店裡吃。這家的春捲是細長的棒狀，很有意思^^順帶一提，蝦春捲是3條780日圓，因為兩個人來，店家問要不要再加一條，就加成4條了。既然這麼長，最後一條切一半就好了笑不過一般的春捲不好切一半就是了。至於最重要的味道，熱騰騰、扎扎實實的蝦漿包在酥脆的皮裡，好吃！棒狀的比較好入口！
四川風麻婆豆腐。雖然是廣東料理的店，但有放四川風的麻婆真好。
四川風的比較帶勁好吃嘛^^吃一口，辣度和麻感都收得比較克制。香料的香氣很扎實，所以知道是四川風的！整體來說像是甜味比較突出。不愧是好好熬過的中華高湯。覺得非常好吃。
來到這裡之前已經喝了不少，所以說麵兩個人分吧？就點了一人份。
豬腳麵笑
原來如此，是這種感覺啊。很有意思。像沾麵又不太像。
普通的拉麵湯頭配偏粗的直麵。是相當扎實的麵。
上面只放了一小撮蔥花。
然後，主角應該是這邊吧。豬腳笑
平常不太吃豬腳，這樣看還挺有衝擊力的笑這個外觀。
浸在濃厚、帶點稠度的醬汁裡。本來還在想這要怎麼吃。先單吃一點豬腳看看，嗯，好吃。外觀是那樣，但這是入口即化、像膠質一樣的東西。皮的部分Q彈，也很入味，好吃。
然後在想這要怎麼吃，直接倒進去的話應該會太鹹。
所以才會分開裝吧，於是就當成沾麵，沾著吃看看。
嗯，這樣剛剛好。麵是扎實的粗麵，沾上稍濃的這個醬汁剛好。
確實有點能理解它受歡迎的理由。好吃！
所以說，這次是到橫濱中華街俐落地享受街頭中華！說到中華街，印象都是華麗的大型中華料理店，但像這樣的小館應該也很多吧。覺得是不知名好店的寶庫，雖然不太常去橫濱，但來的時候想多試幾家！
德記 （中華料理 / 石川町站、元町・中華街站、日本大通站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
