目次 收合
在 Tabelog 看「ALDEBARAN」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！這次要介紹的是位於麻布十番的漢堡店「ALDEBARAN」。說起來，這家店以前是開在六本木之丘旁邊，那時候也去過一次（日文）。現在已經搬到麻布十番了。仔細想想，原本的那塊地好像被剷平蓋起新大樓了，所以我一直在想他們到底搬去哪了。這天中午感覺能空出一點時間，就決定去看看，於是動身前往。
印象中以前也是那種隱密小店的感覺，這次也一樣有種私房店的氛圍笑
進去後問了一句「一個人，還有位子嗎？」結果對方確認起了預約狀況。當然我是完全沒預約就直接殺過去的，這家店現在似乎是採時段預約制笑店家說可以利用空檔時間幫我烤，如果不介意稍等一下的話沒問題，於是就順著這番好意留下來吃了。
我們每15分鐘接受一組預約。
預約時請一併決定漢堡的內容。
烤製時間非常準時，就跟火車或飛機的時刻表一樣。
若未事先聯絡而遲到5分鐘以上，將無法為您烤製漢堡，敬請留意。
沒想到，這居然是間預約制相當嚴謹的店啊……笑
雖然不知道規矩，但早知道就先預約好再來了笑
Real Baran 2690日圓
Real Rice 2800日圓
OTONA Real 2800日圓
Real Meat 2800日圓
Zucchi-na 3190日圓
上次吃的好像是叫Zucchi-na Cheese的東西，反而最重要、最受歡迎的Real Baran還沒吃過，所以這次就點了它。（畢竟沒預約的情況下點太複雜的東西也不太好意思笑笑）
話說回來，上次來已經是6年前的事了，物價上漲也是理所當然的啦〜^^
飲料的部分點了零卡可樂。
店家問說跟漢堡差不多時間一起上可以嗎，我就說沒問題。
畢竟應該是趁預約空檔有餘裕才會出餐，就別太勉強對方了！
等了一會兒，出現了類似高麗菜沙拉的涼拌菜。
沒多久零卡可樂也上桌了^^。
接著薯條也來了。
口感偏酥脆的薯條，一口一口吃起來很爽快，好吃。
接著這個就是Real Baran漢堡！
咬一口，好吃！這是一道讓人感覺接近「究極」等級的逸品！
首先，在鐵板上仔細烙烤過的麵包，外酥內軟，非常美味，奶油香氣也很濃郁。
接著是100%和牛肉排，搭配切達起司、半熟蛋、烤洋蔥。
照燒醬的甜味則把整體味道緊緊收攏在一起！
蔬菜的份量刻意壓低，讓肉的鮮味、融化的起司與蛋的濃郁感融為一體，每咬一口都會忍不住說出「好吃」笑
原來如此，這真是一款值得特地預約也要吃、兼具衝擊力與完成度的漢堡！
哎呀，這個果然還是要好好預約才行！不過反過來說，只要預約就能吃到這個，那真的是太好了！這次只是剛好一個人、客人又不多才吃得到，強烈建議大家還是要確實預約！！話說隔壁的客人好像吃了類似套餐前菜的東西，下次或許可以試試那種吃法。
ALDEBARAN （漢堡 / 麻布十番站、赤羽橋站）
午餐總分★★★★☆ 4.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
