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在 Tabelog 看「博多雞皮 長政 四谷店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃好吃的東西！這裡是宿醉飯！這次是在四谷的 Kainomi 之後隨意走進去的店。沒想到四谷也有能吃到博多雞皮的店！那種捲成一圈圈的雞皮，在東京居然也有不少店吃得到呢！那就來吃點雞皮吧。店的規模小小的，不過裡面還有位子，就併桌了^^
看起來到凌晨十二點左右都還有位子！
四谷一帶，印象中營業到很晚的店好像不多，真是幫了大忙！
（其實可能只是我不知道，說不定多得很ｗ）
點了雞皮和啤酒之後馬上就來的，是開胃小菜的高麗菜！
光是高麗菜配味噌就足以當下酒菜，這點真是太棒了。
再來是很有博多味的醋拌內臟。
內臟幾乎沒有腥味，咬起來喀滋喀滋的。醋的清爽感一下子就讓整體變得很爽口。完全沒有油脂的厚重感，反而是能把口中重置的角色。我覺得配啤酒或高球都非常搭，尤其適合當第一杯的下酒菜！
這就是博多名產雞皮！
嗯，好吃！！！
博多的雞皮和一般烤雞肉串的「皮」完全是兩回事呢！外側酥脆焦香，裡面則是黏糯的獨特口感。醬汁不會太甜、很俐落，吃了一支就會有種「再來一支」停不下來的感覺！這種食物真的太適合配啤酒了〜
唉呀，雞皮真好吃。長政這家店，博多好像也有，四谷這家應該就是分店吧。雖然只是第二攤隨意走進去的店，滿足度卻比想像中高，是家好店。下次把這裡當第一攤，說不定也是個選項呢。是家讓人慶幸「知道了它的存在」的店！
博多雞皮 長政 四谷店 （烤雞肉串 / 四谷站、四谷三丁目站、麴町站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
