先說明幾個詞：文中的「OCEAN PLATTER」「GRAND」「EPIC」「FOR THE TABLE」是店家菜單上的原名，「poke」是夏威夷的生魚料理，「highball」則是日本對威士忌加蘇打水的叫法，這裡都保留原樣。這家店在美國，所以文末的 Tabelog 連結是日文頁面。
在 Tabelog 看「Morton’s The Steakhouse Las Vegas NV」（日文） — 營業時間、付款方式與地址以那邊為準，本站不另行記載。
大家好，我是宿醉飯。來到美國，當然還是要吃牛～～～～排！對吧？所以這次來到「Morton’s The Steakhouse Las Vegas NV」。Morton’s The Steakhouse 這家店，回國之後查了一下才發現日本也有，好像在丸之內。下次去看看好了。聽說是老字號的牛排館，在當地吃牛排的機會可不多，很期待！
這裡好像稍微偏離拉斯維加斯的中心地帶。
走進店裡，氣氛超級好，但是非常暗笑笑
因為不太懂，所以基本上就交給對方安排了笑
海鮮類，還有牛排，就請他們挑好的、用好的方式端上來。還好有人英文說得很好^^
一開始來的是一大顆麵包^^
這在 Morton’s The Steakhouse 好像是很常見的笑 撕開大家一起吃的形式。
有 GRAND 和 EPIC 兩種，這應該是 GRAND 吧。
主廚特製的半殼生蠔，加上冷水龍蝦尾。
還有巨無霸鮮蝦雞尾酒、螃蟹、鮪魚 poke！很不錯呢。相當豐盛。
這一帶的醬料是讓人隨意取用的那種。
巨無霸鮮蝦雞尾酒總之非常有份量，好大！
唉，真希望日本的鮮蝦雞尾酒全都變成這樣。龍蝦是稍微小了一點，不過接下來還要吃牛排，這樣就夠了。國外的生蠔我有點不安，所以讓給敢吃的人笑 螃蟹肉質很扎實，可能是鱈場蟹之類的。沒想到在這種地方第一次吃到道地的 poke，很好吃！
聽說美國沒有 highball 這種東西，所以點威士忌蘇打的話，大多就是這個樣子。真的就只是把威士忌用蘇打水兌開而已。跟日本說的 highball 那種更輕盈、可以大口喝下去的東西有點不同，是很扎實的濃度^^不過很好喝就是了。
應該是列在 FOR THE TABLE 上的36盎司戰斧肋眼，還有同樣是36盎司的乾式熟成紅屋牛排吧！大概是從這裡隨意夾取的形式。很有震撼力呢～已經進軍日本的海外牛排館大多都是這樣，總之外觀非常豪邁，而且可能是因為有熟成過，非常軟嫩好入口，太棒了。
配菜^^
這個也是配菜。炒菠菜非常好吃。
就這樣，肉也吃了、酒也喝了不少，肚子好飽！
最後想說吃點甜點吧
這下子肚子完全滿了笑 好吃～～～～～！！！！
在美國吃到了道地的牛排～！！留下了很好的回憶。很好吃。只是，跟已經進軍日本的牛排館並沒有到「完全不一樣」的程度，所以我想，會來日本開店的那些店家，品質果然都很扎實^^如果是更在地一點的牛排，或許美國的感覺會更明顯。難得來到本國的店，下次也去丸之內的 Morton’s The Steakhouse 看看好了。
Morton’s The Steakhouse（日文） （牛排 / 拉斯維加斯大道）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
