先說明幾個詞：「鐵板燒」是在客人面前的大鐵板上炙烤肉類或海鮮的日本料理；「沙朗」是牛肉背部靠近腰部的部位，油花豐富且肉質軟嫩；「子持蒟蒻」是裹入魚卵一同製作的蒟蒻，帶有顆粒口感；「龍蝦」在文中指美洲螯龍蝦，店裡用的是加拿大產的活龍蝦；「蒜香炒飯」是鐵板燒結尾常見的蒜味炒飯；「湯品」是套餐尾聲附的湯，原文沒有寫是清湯還是味噌湯；「醃漬小菜」是搭配米飯的小菜。
在 Tabelog 看「新宿 鐵板燒 ORCA」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。這次受熟人相邀，來到新宿的一家鐵板燒店。據說他是因為工作上的往來之類，一直想去一次看看。雖然具體細節我忘了（笑），不過既然能被帶去好吃的店，怎樣都好！於是就前往新宿。話雖說是新宿，最近的車站是新宿三丁目站，在伊勢丹附近。
走上樓梯後，眼前是一個大大的鐵板吧台，周圍則是座位。
A5仙台牛沙朗・ORCA套餐 14500日圓
A5仙台牛【沙朗牛排】套餐 10900日圓
A5仙台牛沙朗・休閒套餐 9800日圓
A5仙台牛沙朗特別套餐 19600日圓
這次居然幫我點了A5仙台牛沙朗特別套餐，就是這個了！萬分感謝。
先來杯冰涼的啤酒！外頭悶熱得很，喝下這杯整個人都活過來了！
從左至右是奶油起司生火腿、鯛魚與魚子醬、烤牛肉！
當作下酒菜再適合不過。一邊吃著一邊等著師傅開烤！
店員已經很熱情地找我們聊起天來，讓人有種會很開心的預感。
秋葵、山藥，以及子持蒟蒻（裹著魚卵的蒟蒻）。據說子持蒟蒻平常很難買到，在東京好像只有賣廣島物產的選物店或這家店才吃得到（笑）。口感顆粒分明，非常美味。
接著店員幫我們現磨胡椒，胡椒罐超大一個（笑）。
真是一家讓人心情愉快的店呢。
鮑魚！順帶一提是一人一顆。超級豪華。
搭配鮑魚肝與海帶芽醬汁煎烤來吃。口感軟嫩，十分美味。鮑魚加熱過後果然很好吃呢。
香煎鵝肝。真的是豪華到底了呢。軟嫩可口。
龍蝦！上次吃已經是 Red Lobster 的時候了。看起來真好吃！
烤好之後還擺了這樣的姿勢讓我們拍照。
非常好吃。
接著是主菜的仙台牛沙朗牛排！
肉質軟嫩好吃～。吃鐵板燒果然還是要吃肉呢。油脂十分豐厚多汁，美味極了。
蒜香炒飯也很棒。因為菜色很多，就算只有這樣的份量也相當有飽足感了。
哎呀，既美味又豪華，大大的滿足！後來收到名片才知道，幫我們煎烤的店員正是 ORCA 集團的 CEO！為人非常隨和，跟我們聊了許多，是位很有趣的人。據說六本木也有 ORCA，雖然我還沒去過，但聽說 CEO 有時也會在那邊，下次或許也該去六本木店看看呢（笑）。
新宿 鐵板燒 ORCA （鐵板燒 / 新宿三丁目站、新宿御苑前站、新宿站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
