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各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！
這次跑去爬高尾山了！好久沒爬山，真的會累。上山搭纜椅、然後沿著1號路一路直走，下山中途改走2號路就這樣下來。下坡對腰腿的負擔其實比較大啊。然後就在累癱的狀態下，忍不住閃進了下山後馬上就到的一家蕎麥麵店避難！
好，被帶到榻榻米座位、點餐也結束了。這家店主打蕎麥麵和烏龍麵。
說起來，菜單上的名字有點特別w像是「天山藥泥」、「冷天山藥泥」之類的。光看名字根本不知道是冷的笊籬麵還是熱的w只有「天笊」因為名字裡有「笊」字，和天婦羅分得開，所以看得懂w飯類的話，天丼、豬排丼、親子丼這御三家也一應俱全！
那麼，先來一杯下山後的第一口啤酒吧！
呼——！好喝！
然後等著等著，冷天山藥泥登場。
鏘——！
冷天山藥泥的真面目，就是笊籬蕎麥麵＋天婦羅＋山藥泥。也就是天笊再加上山藥泥。
首先從把山藥泥和生蛋打進沾醬裡開始。偏濃的沾醬因為蛋的圓潤和山藥泥的黏稠，一下子就變成稜角被磨掉的一碗。這裡就是這碗冷天山藥泥的起點！
冷蕎麥麵是有確實冰鎮過的細麵。撈起來吃，是冰涼的嚼勁，還有咻一下滑過喉嚨的順口感。走了那麼久、身體發熱的時候，這份冰涼首先就很舒服。
沾進裹著山藥泥和蛋的醬汁裡，印象就變了。有黏性的山藥泥薄薄地纏在麵上，醬汁的鹹度被緩和下來，明明很圓潤卻又清爽。蕎麥、高湯、山藥泥、蛋在一口之間化開，對疲累的身體來說真的很不錯呢。
天婦羅有蝦子，還有茄子、紫蘇葉、糯米椒、菇類等等。薄薄的麵衣、現炸是它的本事，沾鹽吃可以，泡進沾醬裡也行。放進加了山藥泥的醬汁裡走一圈，麵衣會鬆軟開來，這種吃法也罪惡得很。
然後這是笊籬烏龍麵。
分了一點來吃，是很有嚼勁的烏龍麵，好吃得很扎實！
靠酒和蕎麥麵回復體力！
所以說，這次就是登山＋蕎麥麵。話說回來，高尾的山藥泥蕎麥麵，據說一開始是為了給前往藥王院參拜的香客補身，才端出好消化的山藥泥的。走了一趟山的身體，這一碗山藥泥吃進去特別有感。的確，疲累的時候山藥泥好像很適合。假日看時間點有時候會超級擠，所以要爬山的話建議早起！
願今天也能遇見好吃的東西！
高松屋 （蕎麥麵 / 高尾山口站）
Tabelog 午間綜合評分★★★☆☆ 3.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
