Koma(麻布十番):家常味的居酒屋,海鮮特別好

先說明幾個詞:「鹽漬島蕗蕎」是沖繩特產島蕗蕎以鹽醃漬的爽脆下酒菜;「烤姬竹筍」是將細嫩小竹筍直接燒烤蘸味噌享用的料理;「西京燒銀鱈魚」是以京都白味噌(西京味噌)醃漬銀鱈魚後燒烤的做法;「南蠻漬鱚魚」是將沙鮻魚油炸後浸泡於酸甜醬汁中的家常開胃菜;「茶蕎麥麵」是揉入綠茶粉製成的深綠色蕎麥麵;「土佐造鰹魚」是將鰹魚表面微烤切片、佐以大量佐料的吃法;「時雨煮」是以生薑與醬油慢火熬煮海鮮或肉類的佃煮。

Koma

在 Tabelog 看「Koma」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。今天的晚餐是在麻布十番難得一見、輕鬆無拘束且極富親切家常感的居酒屋「Koma」。而且每道菜都超級美味,所以偶爾就會想去呢。店裡總是客滿,碰巧看了一眼發現似乎進得去,便立刻入店!就是這種氛圍啊。感覺真棒呢!

Koma
是那種要從右往左讀的招牌呢!
重點菜單

帶殼生蠔 550日圓

生海膽 1550日圓

生干貝 800日圓

竹筴魚生魚片 900日圓

土佐造鰹魚 1300日圓

Koma

菜單品項多得不得了,而且魚類料理相當美味呢。
看著菜單隨興地單點了起來。

單點

那麼,首先當然是啤酒啦啦啦啦啦

單點

開胃小菜

開胃小菜

貝類、時雨煮等等。

宮古島茶豆風味毛豆(650日圓)

宮古島茶豆風味毛豆(650日圓)

鹽漬島蕗蕎(650日圓)

鹽漬島蕗蕎(650日圓)

咬起來爽脆清響。雖然氣味強烈但真的很好吃呢~島蕗蕎。

綜合生魚片(1350日圓)

綜合生魚片(1350日圓)

炙燒鰹魚加上三線雞魚、竹筴魚、干貝、生海膽。
請店家把今天的生魚片做成拼盤。真好吃!

烤姬竹筍(900日圓)

烤姬竹筍(900日圓)

熱騰騰鬆軟的竹筍搭配味噌超級好吃。這種純粹樸實的料理,很讚。

西京燒銀鱈魚(800日圓)

西京燒銀鱈魚(800日圓)

油脂豐厚潤澤,太好吃了!

南蠻漬鱚魚(沙鮻)

南蠻漬鱚魚(沙鮻)

南蠻漬鱚魚!非常家常親切的一道菜呢。真好吃。

蔥爆豬肉

蔥爆豬肉

蟹肉花燒賣(900日圓/2個,加點1個450日圓)

蟹肉花燒賣(900日圓/2個,加點1個450日圓)

茶蕎麥麵(850日圓)

茶蕎麥麵(850日圓)
附有鵪鶉蛋,讓人感到一絲小開心呢。
茶蕎麥麵(850日圓)

最後以收尾的茶蕎麥麵作結。分量相當充足,是道很有飽足感的蕎麥麵。冰鎮得十分徹底,非常適合作為完美的收尾。

謝謝款待!

哎呀,每道菜都實打實地美味,而且有許多家常料理,每道都帶有令人懷念的親切感,真是家好店。特別是海鮮類,生魚片自不必說,烤物與燉煮也都很美味,來到這裡務必推薦品嚐魚料理!因為經常客滿,能不能進去有時得看運氣,但也可以提前預約,如果想確定能吃到,建議預約!

Koma居酒屋 / 麻布十番站六本木站赤羽橋站
晚餐總分★★★☆☆ 3.4

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。