六本木「鳥多津 六本木店」:站著喝的炸雞聖地

先說明幾個詞:日式炸雞塊是把雞肉切塊調味後裹粉油炸的一道下酒菜;「站著喝的店」指店裡以站立式吧檯為主、客人站著吃喝的小店;「鹽昆布」是用醬油與糖煮過再乾燥的昆布絲;「鹽辛」是把魚或魷魚連同內臟以鹽醃漬發酵而成的下酒小菜;「紅薑」是醃成紅色的薑絲;「開胃小菜」指店家在點餐前先端上桌的一小碟菜;Highball 是威士忌加蘇打水的調酒。價格皆為日圓。

鳥多津 六本木店

在 Tabelog 看「鳥多津 六本木店」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。那麼,今天是輕鬆小酌。久違地去吃日式炸雞塊吧!於是就來到六本木之丘正對面的「鳥多津 六本木店」。有一陣子沒來了,沒想到還好好地開著呢!太棒了。這是一家站著喝的店,不過在六本木的正中央,能以炸雞塊為主、又便宜地喝一杯的站著喝的店,可不是隨處都有呢。因為會相當擁擠,這次稍微早一點就到店裡集合。

鳥多津 六本木店

感覺至少有10年以上了呢。永遠都在那裡,這件事很重要!

鳥多津 六本木店
重點菜單

雞腿醬油味2個 150日圓

雞腿鹽味2個 150日圓

雞腿大蒜味2個 150日圓

香草鹽味2個 150日圓

雞翅 150日圓

炸軟骨 400日圓

鳥多津 六本木店

菜單上雖然沒寫,不過還有紅薑口味呢~。
就決定一邊喝啤酒,一邊隨意點下去。

單點

首先是啤酒。

單點

開胃小菜是沙沙脆脆的鹽辛!大概因為是開店後不久就來的,還有一半是凍著的^^

單點

鹽昆布高麗菜(350日圓)

鹽昆布高麗菜(350日圓)

高麗菜最近很貴嘛~。就算聽到350日圓,也只會想說嘛,也是啦。

雞腿醬油味

雞腿醬油味

厚厚的麵衣底下,是多汁到噴出來、要說的話比較樸素的日式炸雞。
放進嘴裡的瞬間,香噴噴的醬油香氣和雞肉飽滿的鮮味一起湧了出來。軟嫩之中又帶著彈性的口感,或許就是師傅手藝的證明吧^^。樸素卻又有深度的滋味,可以說正是當下酒菜100分的炸雞塊呢。

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紅薑

紅薑

這組合很新穎呢~!
裹著紅薑鮮明風味的炸雞塊,簡直是味覺的冒險。紅薑感比想像中沒那麼強烈,但那股微微的刺激和清爽的酸味,竟然和多汁的雞腿肉完美地調和在一起,太厲害了!來這裡的話,這是一道很希望大家點來吃的!

雞腿大蒜味

雞腿大蒜味

大蒜口味以我個人來說或許是最喜歡的。好吃得沒話說!
那股帶勁的大蒜風味真讓人受不了呢!於是就配著這個點了 Highball。

雞腿大蒜味

喝了一陣子,等店裡開始擠起來的時候就撤退!

謝謝款待!

炸雞塊,果然好吃!這裡也有做外帶呢。下次買一份回家好了。雖然是久違地來,不過「隨時都在那裡」的那份安心感,加上不變的味道,大概就是它抓住來客的心、讓人放不下的原因吧!

下次再有點空的時候,我想再繞過來看看。

鳥多津 六本木店便當 / 六本木站乃木坂站麻布十番站
晚餐總分★★★☆☆ 3.3

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。