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在 Tabelog 看「bistro Sante」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！糟糕，我可能發現了一個超棒的地方。說要在六本木附近喝一杯，就訂了「bistro Sante」。位置在六本木的小巷裡。附近有「香妃園」和「士士」，沒想到這種巷子深處竟然有一家南法小酒館。第一次知道^^。
裡面氣氛非常沉穩，時髦感也很不錯。
這次決定用單點的方式隨意吃一些！
總、總之先來杯啤酒。
本來是自製鵝肝肝醬，不過今天賣完了^^
改成幫我們配了起司的生火腿拼盤。
還幫忙淋上蜂蜜，很讓人開心！
這道醃漬的酸味也很高雅，好吃～。
基本的油醋醬應該做得很到位吧。旁邊配的蒔蘿香氣也很好。
章魚是把頭的部分切片來用，如果能壓低價格又好吃地吃到章魚，這樣就很夠了。西芹清脆，還帶著淡淡的甜味。
嗯，這個好吃啊。好想在家自己做。
外面酥脆、裡面鬆軟。就跟名字一樣，很時髦的薯條。
撒在上面的起司，還有旁邊附的醬，沾著一起吃！
這個也好吃！慢慢喝著葡萄酒一邊吃，份量剛剛好！
居然有一天限量兩份的酥皮包魚，當然要點！
店家說要烤30分鐘，所以一開始就先點下去！
然後，這個酥皮包魚真的是一絕。
把法式料理的正道體現出來的華麗料理！
在烤成金黃色的酥皮上下刀，伴隨著輕快的酥脆聲，奶油的香氣輕輕升起。
裡面是用當日鮮魚做的白肉魚，還有濃縮了海鮮鮮味的內餡。濕潤魚肉的甜味，和用魚高湯提味的濃郁慕斯疊在一起，超級好吃！
醬汁是白奶油醬。酸味和奶油的醇厚跟魚超級搭。
味道古典、不耍花招，但細膩的火候和酥皮的香氣帶來的滿足感格外突出！兼具外觀的華麗與味道的紮實，是絕對該點的一盤！
這個也好吃！！！
薄薄裹上的麵衣炸得細緻噴香，吃一口，三元豬的肉汁靜靜地化開！好吃！濕潤柔軟的肉質裡，油脂的甜與赤肉的鮮溫和地疊在一起，越嚼越好吃！因為做得很薄，所以非常輕盈。上面放的蔬菜和橄欖油，大概就是所謂的普羅旺斯風吧。清爽的酸味和香草的香氣，把炸肉排的濃郁俐落地整理過，餘味舒服。跟盤邊的巴薩米克醬也很合！
唉，每一道真的都好好吃。菜單上還有很多看起來好吃的菜，下次來想吃別的。如果想配著葡萄酒吃細膩好吃的料理、想吃古典的南法菜，這家店超級推薦！我覺得在六本木算是相當好的店！
bistro Sante （小酒館 / 六本木站、六本木一丁目站、乃木坂站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
