目次 收合
在 Tabelog 看「EL ARBOL」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！
定期舉辦的「去吃辣的東西」聚會。這次的舞台是四谷一家叫「EL ARBOL」的墨西哥料理店。
官網上寫著「創業45年，來到四谷已經35年」，是相當有歷史的老店！而且據說還是日本第一家提供哈瓦那辣椒料理的店。
這種店當然一定要去吃看看啊！所以馬上就出發了。
店的外觀很有味道，裡面沉穩的墨西哥風氛圍（雖然我沒去過墨西哥！）也很好。
A套餐 2,310日圓
B套餐 3,520日圓
C套餐 4,400日圓
人數有點多，所以先點了份量最少的A套餐，
想再吃的話（包含超辣的哈瓦那辣椒料理）再另外加點，就是這個作戰！
突然跑去又點一大堆，店家大概也會很困擾嘛^^
好，先來墨西哥啤酒！
像Corona也是，墨西哥的啤酒特色就是都很輕盈好入口！
瓶裝啤酒還會附半塊萊姆，這點很開心。
感覺是把檸檬醃生蝦放在萵苣上。蝦子、酸味，還有香料感。
一口一個的份量也很不錯！
鋪滿玉米粒，上面放著煎得酥脆的墨西哥香腸。
沒有很辣，一咬下去肉汁就湧出來。
是細長的香腸，味道和肉都塞得很緊實，當下酒菜可能最合適。是會讓啤酒一直喝下去的那種。
起司和莎莎醬超級搭！跟 TEX-MEX 的玉米片感覺有點不一樣。
這邊給人一個一個都很仔細的感覺ｗ
那邊是嘩啦啦堆一大盤、配料再豪邁地淋上去嘛！當然那種我也很喜歡^^
是墨西哥風炸雞。麵衣裡拌了紅椒粉。喀滋喀滋的。
一塊一塊還滿大的。多汁，作為下酒菜的水準非常高。
順帶一提，到這裡都還不辣。
然後，想說差不多該喝點啤酒以外的東西了吧～一邊看著菜單。
結果被我發現了。Devil！
這個啊，超級辣ｗ
怕辣的人應該不會點，但前面那些菜好像都是假的一樣。突然一股強烈的辣和酒精，喉嚨都快燒起來了ｗ
唉唷，這種刺激太迷人了！！
一下子就辣度全開，有點嚇到，不過愛吃辣的人應該會喜歡這款龍舌蘭～
裡面填了三種自製莎莎醬和蔬菜來吃。內餡好像是起司火腿。
店家說三種莎莎醬裡有一種很辣，要小心，
但因為哈瓦那辣椒龍舌蘭的關係，嘴裡一直是辣的ｗ根本分不出哪個辣哪個不辣ｗ
如果覺得辣度不夠，請務必一邊喝哈瓦那辣椒龍舌蘭一邊吃，什麼料理都會變得非常辣^^
牛肉塔可！烤過的牛肉和蔬菜。把這些捲進滾燙的墨西哥薄餅裡吃。
像這樣擺好、捲起來，一口咬下。嗯，好吃！
總覺得很有正統墨西哥料理的感覺。不像 TEX-MEX 那麼有份量壓迫感^^
然後，這道牛肉塔可就是套餐的最後一道！
份量相當足的套餐，這樣一個人才2,310日圓，是不是太便宜了？ｗ
好，接著來加點吧！
名物（？）的哈瓦那辣椒鑲肉！把絞肉塞進小顆的哈瓦那辣椒裡烤，做法很單純。
這個賣相很好！吃一個看看，咦，好吃。
嗯？辣！！
是有時間差的ｗ唉唷，這相當辣耶！
咬一口先感覺到的，是烤得金黃的肉香和多汁的肉汁鮮味。
絞肉的底味調得很紮實，肉本身的醇厚在嘴裡整個散開。
然後啊ｗ還來不及回味，幾秒之後哈瓦那辣椒特有的尖銳辣度就一口氣衝上來ｗｗｗ
一開始明明覺得是好吃的肉料理，回過神來舌根已經慢慢熱起來，那種讓人忍不住想找水或啤酒的刺激就來了。這種辣與鮮的落差會讓人上癮！
嗯，辣得好吃。
順帶一提，怕辣的人千萬不要挑戰ｗ
再來一道，哈瓦那辣椒炒蝦。
注意，不是「蝦炒哈瓦那辣椒」喔ｗ是「哈瓦那辣椒炒蝦」ｗｗｗ
主角是「哈瓦那辣椒」ｗ
蝦子其實沒那麼辣。蝦的甜味和快炒的焦香。
火候到位的蝦肉緊實又多汁，越嚼海味越是散開。
不過這個哈瓦那辣椒啊，比鑲肉那道用的更新鮮一點ｗｗ
還帶著一點果香，辣度也超級尖銳ｗｗｗ
說真的，這邊的哈瓦那辣椒是刺痛型的！比鑲肉那道還猛！
而且這股痛還會持續好一陣子，是相當辣的一道料理^^
超辣的料理只有兩道（不算哈瓦那辣椒龍舌蘭），卻辣得恰到好處，很好吃！
最後是看起來應該不太辣的，仙人掌奶醬拌。
把牛肉和仙人掌用龍舌蘭風味的奶油醬拌起來，這個對辣過頭的嘴應該不錯。
可能是舌頭已經有點失常了，我還是感覺到淡淡的辣味。
口感像蘆薈的仙人掌，配上牛肉。奶油醬會把那股痛緩下來！
好吃！
一般去超辣料理店挑戰，通常會變成「大概每道都有點辣！」的狀況，
但在「EL ARBOL」，真的只有寫著「超辣」的哈瓦那辣椒料理才辣！
而且是真的「超辣」，跟一般料理的落差非常大。
愛吃辣的人，還是不愛吃辣的人（避開哈瓦那辣椒就好ｗ），我覺得都能吃得很開心！
從四谷站走過來也很近，推薦！
EL ARBOL （墨西哥料理 / 四谷站、四谷三丁目站、市谷站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
