先說明幾個詞：茶碗蒸是用蛋液加高湯蒸製而成、口感滑嫩的日式蒸蛋；生拌是把生食材拌上醬汁的涼拌吃法，源自韓式生牛肉料理的手法；南蠻漬是把炸過或煎過的食材泡入甜醋醬汁醃漬的做法；文中的活龍蝦則是現點現處理，生魚片、水煮、蝦頭味噌湯三種吃法一次呈現的料理方式。
目次 收合
各位酒鬼，我是宿醉飯。這次是被中目黑一間主打蝦蟹魚卵的專門店這種甜美的名號給吸引，來到了「Waeni」。中目黑也有一間叫Club House Eni的義式料理店，這裡或許可以說是它的和食版本？聽說是一間用蝦蟹魚卵做創作和食的店，甲殼類可是我最愛的食材！以甲殼類為主打的店其實不算多呢！非常期待。地點雖然離中目黑車站要走一小段路，但離車站不遠，很方便前往。
竹套餐 6600日圓
松套餐 8800日圓
梅套餐 5500日圓
竹套餐的副標題？是
「盡享 Waeni 名物活龍蝦（生魚片）與龍蝦松葉蟹炊飯。
滿滿蝦蟹的奢華套餐～8道」
不過，都把蝦擺得這麼前面當賣點了，那當然只能選這個！
不是軟殼蟹，是軟殼蝦！
沒想到還有這種東西流通笑，是剛脫殼的蝦子嗎？老實說蝦殼這種程度，做成南蠻漬應該早就變軟殼了吧。好吃。
然後，這道生拌真的超好吃！！
稍微醃過醬油的甜蝦，甜到不行。濃稠黏滑又香甜的甜蝦，配上蟹肉絲的香氣。真不錯呢。
然後，這間店的名物！
活龍蝦（活跳跳）。
厲害的地方在於，盤裡同時擺了生魚片和水煮龍蝦，而且蝦頭最後居然還能做成味噌湯。點一份就能吃到三種吃法。Q彈的蝦肉真好吃。
順帶一提這是味噌醬油。沾這個吃真的很好吃！
忍不住又追加了燒酎。
和風蝦仁美乃滋。
其實不在套餐裡，是因為接下來菜色就要結束了，服務生問還需要點什麼嗎，所以才加點的一道。
那個粉紅色是用什麼調出來的呢？蝦殼嗎？還是甜菜根笑
回到套餐，接著是茶碗蒸。蝦高湯的風味恰到好處。
這道也是名物！說起來，就視覺衝擊力來說這道更勝一籌笑
一人份是半隻蝦尾。排開來擺真的很有豪邁感。用特製高湯炊煮龍蝦與松葉蟹的炊飯。上頭鋪的鮭魚卵也很加分吧。吃一口，濃厚入味的特製高湯真的很棒！加上龍蝦肉和鮭魚卵合在一起超級好吃。是一道能當下酒菜的炊飯。
稍早的蝦頭再次登場。剖半端上桌。
這樣加起來6600日圓啊（蝦美乃滋另計）。對愛蝦人士來說算是CP值相當高的組合，不知道大家覺得如何。特別是那道活龍蝦（活跳跳）。生魚片、水煮、味噌湯三種吃法的組合，再加上視覺衝擊十足、豪邁的炊飯。光是這些就相當不錯了。酒也喝得超順。不夠的話再單點就好。感覺是一間可以輕鬆前往的好店！
Waeni （海鮮 / 中目黑站、代官山站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
