目次 收合
在 Tabelog 看「R+ 藏得太隱密的拉麵店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！這次來到池袋，想說輕鬆吃點東西再走，查了一下就跳出一家看起來很好吃的拉麵店。看起來像富山黑拉麵那樣的黑色湯頭。說不定是那個系統的？於是馬上去看看。位置在 ROPE 大樓的四樓。這個電梯真懷念笑上到四樓，眼前是一家燒肉店。「咦？走錯了嗎？」我在附近繞了一圈也沒看到像的地方，想說怎麼會這樣，再看看那家燒肉店。
啊，找到了。
原來如此？笑不對，發現之後就完全沒有隱密感了，不過燒肉店裡面有吧台座位，那邊就是拉麵店的樣子！看起來是一個人在做，
- 先從外面往裡面看，確認有沒有空位。
- 有空位的話就進去，按一次鈴
- 然後裡面就會傳出「請稍等一下」的聲音
所以就變成這樣一套「讓店家知道有新客人來了」的機制！
東京黑 1300日圓
中華蕎麥麵 1050日圓
背脂中華蕎麥麵 1070日圓
沾麵 1160日圓
嗯，這個東京黑應該是從富山黑來的吧。
既然是胡椒系的黑湯頭，那生蛋也是必要的。我加點了＋100日圓的生蛋。
結帳可以付現金或無現金支付。
最近無現金的地方太多，我身上都沒什麼零錢……。
所以用了 PayPay。是加好友之後直接轉帳的那種模式。
吧台的另一邊貼了很多柯南的海報。
上網查了一下，還有人說老闆以前是偵探，不曉得是不是真的。
然後過了一會兒，黑拉麵登場。
看、看起來好好吃！！
胡椒的好香氣淡淡地飄過來。
馬上先喝湯。黑醬油為底，味道很緊實，看起來很濃，喝下去卻很俐落、很好入口。醬油那種香噴噴的焦香，以及背後厚厚一層鮮味。就湯而言，胡椒下得比想像中輕，不是「只有黑色和胡椒」而已！好喝。
麵是中粗直麵。稍微帶點彎曲，很能掛住湯汁。彈性也很紮實，吸進口中的份量感跟這種清爽的胡椒湯頭很平衡。配料的叉燒非常厚，有紮實的肉的嚼勁和油脂的甜味。筍乾和蔥雖然簡單，卻給了很好的點綴。
然後，把生蛋放進去。輕輕把蛋黃弄破，讓麵裹著蛋吃吃看。好吃！！這種吃法也很可以。蛋白和蛋黃纏在麵上，俐落的味道變得驚人地圓潤。只要100日圓的話，加下去比較好！
最近吃一整碗拉麵就會很飽，但這碗卻能順順地吃完。本來以為會不會是個性很強的拉麵店？結果完全不是。是一家非常好吃的拉麵店。雖然是午餐時段，人卻沒有很多，如果在池袋一帶找好吃的拉麵，要不要順道來看看？以店的容納量來說，建議人少一點再來！
R+ 藏得太隱密的拉麵店 （拉麵 / 東池袋站、池袋站、東池袋四丁目站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
