在 Tabelog 看「沾麵 岡崎 池袋東口店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！這天因為有事來到 Sunshine City。聽說有全國物產展，而且我平常都在網購的青森大蒜店「Yoshidaya」也會擺攤，就一個人輕鬆地過來買東西。回程路上想說要不要吃碗拉麵再走，就這樣晃啊晃的。
瞄了一眼「沾麵 岡崎」，心想「的確有這家店，雖然沒進去過」，正要走過去的瞬間，卻被限定的特製味噌拉麵照片電到了^^。看起來很好吃不是嗎。
石燒和風沾麵 1200日圓
石燒沾麵 1100日圓
沾麵 950日圓
辣味石燒沾麵 魔王 1150日圓起
特製味噌拉麵 980日圓
點餐是掃 QR Code。因為在地下室訊號不好，還有專用 WiFi。
嗯，辣的石燒沾麵好像可以選辣度，下次想挑戰最強的那一級。不過這次還是點了一見鍾情的特製味噌拉麵。點餐的時候突然發現，這家店的麵量很誇張笑 普通份是480g，太多了笑 中份變成640g，大份是800g。要是沒注意直接點普通份，肯定吃不完。還好有320g的小份，就點了那個。唉，其實有個200g左右的「極小份」就好了。
突然覺得，裝潢是不是有點像日式小酒館（snack）？笑
因為被帶到吧台所以本來不太在意，但被這麼一說，這張圓椅確實有椅背又軟綿綿的。看看四周，還有矮桌和像沙發的東西，該不會是沿用了以前小酒館或陪酒店的裝潢吧？
正想著這些的時候，味噌拉麵登場！
喔喔喔喔看起來好好吃。香氣很不錯呢。
先喝湯。用湯匙一舀，濃稠度相當high。送進嘴裡，好喝！味噌用的好像是信州的頂級白味噌，深沉的醇厚感和動物系高湯的厚實鮮味一波接一波。表面覆蓋的一層豬油把熱度鎖住，這點也很好。大蒜和薑帶出來的衝擊感，正是我一直渴望的「那個味道」！
麵是可說是味噌拉麵最佳解的黃色中粗捲麵。Q彈又有嚼勁的口感很有趣。把濃郁的湯頭死命地帶起來，每吸一口，小麥的甜和味噌的鹹就在嘴裡合而為一。配料的大片叉燒是油脂甜味融出來的軟嫩款。和爽脆的豆芽菜、蔥之間的口感對比也很舒服。
麵果然還是有點多。吃了320g就已經很飽了。
湯真的很好喝，吃完之後手還是停不下來一直在喝湯。
因為被「就是想吃普通的味噌拉麵！」這股衝動驅使而點的岡崎期間限定「特製味噌拉麵」，完成度卻遠遠超出預期。構成是不耍花招的王道，但每一個部件的品質都高得驚人，是一碗滿足度120分的味噌拉麵。很能吃的人點普通份就有480g，從這個角度來說也很滿足吧。下次來吃魔王好了。總之是家推薦的店。
沾麵 岡崎 池袋東口店 （沾麵 / 池袋站、東池袋站、東池袋四丁目站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
