在 AutoReserve 看「銀座蕎麥白石 六本木店」的詳細資訊（繁體中文）
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！這次要去六本木新開的蕎麥麵店「銀座蕎麥白石 六本木店」。我在芋洗坂的一家居酒屋外面，看到掛著「蕎麥麵 白石開幕！」的布幕。到底在哪裡呢？後來發現是開在六本木 APA Hotel 的一樓。這裡原本是酒吧嗎？不太確定。因為是飯店一樓，聽說是24小時營業笑。原來如此，很有意思。
店裡以吧台座為主。前面好像只放了一張兩人桌。
外面看起來也有一個像露台的位子，不知道能不能坐。
在入口買餐券就出發。
整體來說比較偏快餐型的蕎麥麵店^^
招牌！白石蕎麥麵 1330日圓
冷狸蕎麥麵 1030日圓
明太子烏龍麵 990日圓
配料好像可以自己加，說到底就是蕎麥麵或烏龍麵。
看起來是依配料的種類來取商品名。這次第一次來，就選了寫著「招牌？」的「白石蕎麥麵」。
然後，等餐的時候先來確認一下配料檯！
東西超多。柴魚片的量很驚人。接著海苔也是吃到飽。還有自家製、像苦椒醬那樣的辣醬，以及醬汁。大量的山葵等等。感覺可以照自己的喜好客製化。這也太棒了吧。
喔喔！跟照片一模一樣！擺得很漂亮。
配料是天婦羅花、蔥和油豆皮。上面還放了蛋黃。這賣相真的非常好。
店家說請充分拌勻後再享用。底下積著比較濃的醬汁，所以應該是拌一拌、像拌麵那樣吃才對。在把它變成拌麵狀態之前，先把剛才看到的配料放上去吧。
照著慾望放下去就變成這樣了^^大量的柴魚片、海苔、山葵。然後豪邁地拌開。
吃吃看，超級好吃！！！！！
蕎麥麵是極粗的、很有份量的那種。用筷子夾起來雖然細，卻很有芯，入口又乾脆地一咬即斷。據說用的是信州蕎麥粉，每咬一口，麵本身的香氣都很清楚，很好吃。醬汁是甜味與圓潤感並存的類型。就是份量型店家常見的、甜味較強的淋醬式。配料的油豆皮很厚，一咬下去，裡面甜鹹的滷汁就滲出來。嗯，好吃啊。
山葵一開始還想說是不是放太多了？結果拌開之後會被甜醬蓋過去，所以又追加了好幾次山葵。
最後大概放了照片上這個量的三倍吧。
上面寫著吃完之後最後要「追加白飯」，不過份量真的很多，我實在吃不下笑
雖然應該會很好吃！可惜。
總之，很不錯啊。因為是份量型的蕎麥麵，在六本木大概只有這裡吃得到！而且還是24小時。當午餐當然沒問題，但拿來當喝完酒的收尾說不定也很好。吃拉麵會有點罪惡感，換成蕎麥麵心情可能會輕鬆一點？實際上大概也差不了多少就是了笑。不過能知道有這樣一家24小時的好店，真是太好了！
銀座蕎麥烏龍麵白石 六本木店 （蕎麥麵 / 六本木站、六本木一丁目站、麻布十番站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
