在 AutoReserve 線上預約「東京文字燒俱樂部 高湯 上野店」（繁體中文）
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！說起來，最近的阿美橫町全都是道地的中國料理，簡直不像在日本，反而有種誤闖進某個亞洲國家的異國感呢！另一方面，最近也覺得文字燒的店開了相當多。是為了因應觀光客嗎？還是因為「不用跑到月島或淺草，在上野就吃得到」所以才變多的呢？總之，對喜歡文字燒的人來說，開再多家都是好事。
文字燒和大阪燒不一樣，可以像吃點心一樣輕鬆入口，這點很棒。
而且說穿了就像居酒屋，非常好進去！
然後這次找到的這家，居然是2025年9月24日才開幕！
剛開沒多久的「東京文字燒俱樂部 高湯 上野店」。
先來一杯冰透的檸檬沙瓦！大白天就衝太快也不是辦法嘛！
跑馬拉松和喝酒都要守住配速！
那麼，要吃哪一種文字燒呢～！
看了菜單，會發現不少少見的獵奇系文字燒。
從照片看起來，好拍的品項好像特別多？
原來如此，本來想說桌上怎麼放了一塊板子笑
結果那是文字燒專用的擺盤台。為了好拍下這種工夫，確實讓人開心！
如同名字所說，又大又紅的明太子和麻糬的白，對比得很漂亮！當然要自己動手做。
只要氣氛到位就能做得好吃，也是文字燒的優點。
嗯，好吃。不愧叫「高湯」，是一份聞得到高湯香氣的文字燒。明太子＋麻糬＋起司這種王道組合，本來就不可能不搭嘛。配酒也很行，話題也停不下來。
接著點的是懷舊風文字燒。
反過來說！新面孔的文字燒實在太多了。
本來也在猶豫二郎系文字燒，但大白天就把大蒜味開到最大好像也不太妥，所以還是回歸原點。
先把肉煎過，再一鼓作氣做起來。
嗯，這個也好吃。Baby Star 點心麵和紅薑。正統的豬肉文字燒。好吃。
所以就以兩道 fin！能這樣用，正是上野文字燒的好處。正因為周邊有各式各樣的酒館，才可以稍微進來吃一下，再去下一攤。在月島那邊全都是文字燒店，續攤就沒什麼意義了笑從這個角度來說，這是只有上野才有的文字燒。很好吃，推薦！
東京文字燒俱樂部 高湯 上野店 （居酒屋 / 京成上野站、上野御徒町站、上野廣小路站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
