先說明幾個詞：「無限暢飲」指在指定時間內可自由續杯飲料或酒品的方案；「鮮魚薄切」是將新鮮生魚切成薄片、搭配蔬菜與油醋醬等調味的義式生魚片料理；「玉米饅頭佐肉燥芡汁」是口感軟糯的玉米饅頭，再淋上勾芡肉燥醬汁；「伊比利豬 Bellota」是西班牙伊比利黑豬中的最高等級，據說是伊比利豬的最高等級；「香魚釜飯」指用小鍋（釜）炊煮的飯，上面擺著一整尾香魚而成的米飯；「Highball」是威士忌加碳酸蘇打水調成的飲品；「燒酎」指日本傳統的蒸餾酒，常見原料有麥或地瓜（甘藷）。
大家好，我是宿醉飯。這天在溜池山王吃晚餐，地點在山王 Park Tower 的27樓，位於頂樓時髦的餐廳「春秋 溜池山王店」！山王 Park Tower 本身就在日枝神社旁邊，是一棟辦公大樓吧？雖然並排著好幾部電梯，但有直達27樓的電梯，便搭乘了那部。搭著相對寬敞的電梯一口氣升到27樓，過程體驗也挺有趣的^^。到了27樓，往裡面走就是餐廳。
走進店裡一看，整面都是落地窗，視野非常好。原來如此，在這一帶如果有27樓左右的話，視野就很開闊呢〜這地點感覺相當不錯。這次因為訂的是包廂，所以被帶往裡面的座位。
標準套餐＋2.5小時無限暢飲 10000日圓
紀念日方案 12000日圓
伊比利豬與時令食材套餐 7900日圓
這次點了附無限暢飲的標準套餐10000日圓。
無限暢飲看來該有的種類都能喝得到。據說升級的話還可以加日本酒，但這次先維持原樣。
- The Premium Malt’s 生啤酒
- 白酒：Chardonnay
- 紅酒：Cabernet Sauvignon
- Highball
- 燒酎（麥／地瓜）
- 水果酒（梅酒）
- 調酒（黑醋栗／水蜜桃）
- 烏龍茶
- 柳橙汁
- 薑汁汽水
馬上點了第一杯飲品，套餐正式開始。
干貝與烤牛肉前菜，裝在小杯子裡，看起來也很有質感。
據說是有機蔬菜，蔬菜爽脆可口。真的只有一點點，但魚有些腥味，這點稍微有點在意呢。
這個帶著甜味很好吃。軟糯口感的玉米饅頭本身就帶著玉米的甜味，上面淋上濃稠的肉燥芡汁，超級搭。這道真美味！
據說是主廚依當天食材靈機一動做出來的料理^^
烤蔬菜和魚。烤得Q彈多汁的魚肉非常美味。旁邊的苦瓜也成了很棒的亮點。
伊比利豬是這家店菜單上相當常出現的食材，這家店的招牌大概就是伊比利豬吧。Bellota 是什麼？後來才知道是伊比利豬的等級，最高等級就叫 Bellota，據說。烤得恰到好處，是不是炭火烤的呢，相當香。而且肉的油脂非常甜美多汁好吃。
後半段美味接二連三送上！這是香魚釜飯。香魚釜飯我當然沒吃過，上面就這樣擺著一尾香魚呢！香魚宜人的香氣與鮮味完全融入了米飯中，非常美味。欸，香魚釜飯原來這麼好吃！這是第一次的體驗，很不錯！
因為無限暢飲有2.5小時，酒和話匣子都停不下來，後半好像喝得有點多了，不過料理非常美味，景色又好，度過了一段非常美好的時光！最印象深刻的果然還是香魚釜飯呢〜。雖然沒看過菜單，但午餐不知道有沒有單賣這個呢？有的話我也想去吃吃看（笑）
春秋 溜池山王店 （日本料理 / 溜池山王站、國會議事堂前站、赤坂站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
