先說明幾個詞：「頂級烤羊小排」指取自羔羊帶骨肋脊部位，經精心烘烤、肉質細嫩多汁的招牌料理；「羊肉漢堡排」是以絞碎羊肉捏製拍打後煎烤而成的肉排；「葡萄牛牛排」指以釀造葡萄酒產生的葡萄粕飼育之牛肉所煎烤的牛排；「今日的派」指由一家名叫 THE PIE HOLE Los Angeles 的店做的派；「芥末籽醬」指保留整顆芥末籽粒調配而成的法式調味醬，微酸且帶有溫和顆粒口感。
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在 Tabelog 看「The SHEEP FORCE」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。話說六本木一丁目站附近的 ARK Hills 裡面的店家好像換了不少。查著到底新開了什麼店時，發現了這家叫「The SHEEP FORCE」的店。據說是家羊肉料理餐廳，是由麻布十番的「羊SUNRISE」所推出的羊肉燒烤與牛排專門店。因為也想看看其他店家的變化，便決定去看看變成什麼樣子了！地點面向 ARK Karajan 廣場，原本這裡是什麼店來著……。想不起來。
面向 Karajan 廣場一帶的店家似乎也陸續有些變動呢。在 The SHEEP FORCE 隔壁再過去兩間左右，我記得好像是陳麻婆豆腐，那裡也換人了！
頂級烤羊小排 2900日圓
羊肉咖哩配烤蔬菜 1200日圓
羊肉漢堡排 1500日圓
烤豬肉配烤蔬菜 1900日圓
葡萄牛牛排配烤蔬菜 2900日圓
嗯，是以燒烤與牛排為主呢。有漢堡排、咖哩，甚至還有豬肉和牛肉，就算不是衝著羊來，感覺也挺能享受的菜色陣容。雖然稍微貴了一點，但既然難得來到羊SUNRISE系列店，選個頂級烤羊小排應該不錯吧？於是便選了這道。
而且，甜點好像可以吃到一家叫 “THE PIE HOLE Los Angeles” 的店的派（500日圓）。雖然沒聽過，但有點好奇，所以也追加點了一份！
因為有附飲料，所以點了冰紅茶。
接著是沙拉。份量相當充足。
湯品。附飲料、沙拉和湯，如果是這個價錢的話，好像也沒有到很貴！的程度呢。
然後，主角烤羊小排終於登場了。
哇，看起來好好吃。切下一刀，肉質滑順軟嫩。烤得恰到好處，香氣撲鼻的感覺真棒。羊特有的風味是有，但沒有很強，感覺很優雅。不過，對於「我就是想吃羊！！！」的人來說，可能會有點不夠呢（笑）。因為我覺得那股香氣本來就是羊肉的一部分。配上岩鹽和芥末籽醬絕配。嗯〜真好吃。
搭配的是白飯，但配白飯也很搭。吃完一支後，擠上烤過的檸檬汁，清爽感更上一層樓。真不愧是羊SUNRISE系列店啊！優雅精緻的羊肉，非常好吃。
這是羊肉漢堡排，據說這個也幾乎沒有羊肉特有的腥味。
接著，今天的派就是這個。
派挺濕潤的，是核桃嗎？堅果很好吃！
羊SUNRISE 我還沒去過呢〜。但在這家系列店吃到了沒有腥味又美味的羊肉，期待感自然更高了！真想去一次看看！這裡也有露臺座位，微風涼爽的日子坐在戶外吃烤羊小排感覺也很不錯呢。
The SHEEP FORCE （小酒館 / 六本木一丁目站、溜池山王站、神谷町站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
