先說明幾個詞:「大阪燒」即日文的御好燒,「蔥燒」是同一塊鐵板上以大量青蔥取代高麗菜的做法;「九條蔥」是京都的蔥。「Urute」與「Mino」是日本燒內臟常見的部位名,台灣沒有固定譯法,故保留原音。
在 Tabelog 看「Yocchan」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
各位酒鬼,久等了!宿醉飯的時間到了!麻布十番的大阪燒店「Yocchan」。以前經過很多次,這回才第一次進去!看來是京都來的大阪燒店呢!九條蔥燒之類的,看起來不是超好吃嗎!據說是在京都的東九條開了36年的店。

走進店裡,左手邊馬上就是鐵板。基本上似乎是店家幫你煎好再端過來的形式。
也可能是因為這次有訂位,店家帶我們到裡面附鐵板的包廂!這房間真不錯。
菜色很多,所以決定用單點的方式,一道一道盡情點下去。


先點了韓式辣醃鱈魚內臟當下酒菜。

京都的醬菜。柴漬醬菜嘛,確實有那個味道笑

在大阪燒煎好之前,就先配著各式下酒菜喝啤酒。
有幾道京都、應該說關西風的下酒菜,這點很不錯!

什錦大阪燒!
餅皮相當薄,感覺很雅緻。但要說的話,又比廣島燒紮實一點?配料是花枝、牛筋和油渣。
由店家幫忙煎,品質很穩定,或者說一定會煎得好吃,這點讓人開心。
醬汁偏甜,是很配酒、很有下酒菜感的大阪燒。

招牌的九條蔥燒。配料選了蝦。
這道同樣是薄餅皮,上面看得出明顯的九條蔥。要說份量多不多,會希望再多一點,但確實是紮實的蔥燒。九條蔥的香氣很足,比起剛才的大阪燒,「更」有下酒菜的感覺。

點了烤內臟,這邊也是店家煎好端上來,不用自己顧火很輕鬆。
Urute 和 Mino。兩樣調味一樣,味道稍濃,完全就是下酒菜!
這說不定是一家用大阪燒和鐵板燒配著猛喝啤酒的店。

有點不夠,追加了豬肉大阪燒。

後來才發現,蔥燒竟然又多點了一份。
事後這樣回頭看,其實點得沒有很多呢!即使如此,因為能喝上一杯,就已經很滿足了。這麼想的話,會覺得是「不用吃很多也很划算」的店;但一道一道看下來,又會覺得有點貴。嗯,畢竟是麻布十番,那也是應該的。大阪燒的店,六本木一帶應該還有幾家,找機會再去拜訪幾家看看吧。
御好燒・鐵板燒 Yocchan(大阪燒 / 麻布十番站、六本木站、赤羽橋站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












