先說明幾個詞:文中的「醬蟹」是韓國以醬油醃漬生蟹的料理;「Yangnyeom」指的是韓式辣醬調味;「Yukgaejang」是韓國的辣牛肉湯。「Kearu 拌飯」為原文菜名的音譯,本站不另作解釋。
在 Tabelog 看「Pro Ganjang Gejang 赤坂店」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
各位酒鬼,久等了!宿醉飯的時間到了!赤坂一帶好吃的韓國料理很多,我一直有意識地一家家吃過去,結果想起來:那些從以前就很有名的老店,我居然都還沒去過!於是午餐時間臨時起意,造訪了「Pro Ganjang Gejang 赤坂店」。到處都看得到「Jang Keun-suk 來過!」這類宣傳語,但仔細想想我一次也沒去過。原因是醬蟹本身就相當貴,而且完全沒有「午餐吃這個」的印象笑 不過難得人在赤坂附近,總想去一次看看!

沒訂位就直接殺過去,意外地很順利就入座了。先到的客人只有一組。
嗯,午餐吃醬蟹,確實不太常聽到呢。(而且,配醬蟹真的吃得下飯嗎笑)
【僅限平日】醬蟹套餐 5,500日圓
【僅限平日】Yangnyeom 醬蟹套餐 5,700日圓
【僅限平日】Kearu 拌飯套餐 2,700日圓
【僅限平日】Yukgaejang 辣牛肉湯套餐 1500日圓
【僅限平日】牛 Bulgogi 套餐 1900日圓
怎麼全部都寫「僅限平日」,難道午餐只有平日供應嗎。
話說回來,醬蟹套餐真貴笑 5500日圓!不過還是比晚上的菜單便宜幾百日圓,這樣說起來午餐算是划算!當然,目標就是醬蟹,所以選了醬蟹套餐。
店裡播放的電視、應該說影片,是相當久以前的畫面笑
顏色褪得挺厲害,還會讓人發現「原來當時的醬蟹是2000多日圓啊,變兩倍了」這種事,所以一直用這支影片到底好不好見仁見智,但可見從以前就很有名呢!

泡菜和涼拌小菜、蓮藕還有韓國海苔!泡菜的酸味大概偏強一點,感覺醃得很入味。
蓮藕脆脆的很好吃啊——!

然後來了!!醬蟹!!每半邊又再對切一次,帶腳的部分被分成四塊。
看起來就是入口即化!先嚐一口看看,好吃!醬油和蟹肉的甜、還有滑順的口感都很棒!
不過,這配得上白飯嗎?正想著,店家說最後請把飯裝進蟹殼裡吃看看!
唉,醬蟹真好吃。雖然會覺得「梭子蟹要5500日圓喔」,但應該和隨處捕到的不一樣吧!
好吃就是好吃。只是分量真的只有一點點,如果說「午餐就這樣結束!」,應該很多人會覺得不夠笑 就當作是減肥,忍一下吧!

飯是有好好附上的,不過要裝進蟹殼裡拌,飯的量又好像太多了!

這個啊,會想要配點醬菜呢笑

把飯裝進蟹殼裡吃,超——級好吃!!!
像是非常高級的生蛋拌飯那樣。

這邊是 Yukgaejang 辣牛肉湯套餐。
嗯,考慮到分量的話,答案應該就是這個了笑笑
湯的量超——級多。反過來說也太極端了笑 這是一人份?!
味道是辣度收斂、鹽味稍強的湯。沒什麼衝擊力,但總之料多、量足!
覺得醬蟹和辣牛肉湯互相分著吃才是正解呢。
總之,醬蟹!在外面吃的機會不多,好吃是真的好吃!但分量和價格的平衡好像沒抓好,如果套餐再多花點心思,會不會更好點?我是這麼想的。好吃歸好吃,午餐時段還是有點難笑 這次能來一趟,成了很好的回憶!
Pro Ganjang Gejang 赤坂店(韓國料理 / 赤坂見附站、赤坂站、溜池山王站)
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。











