先說明一個詞:文中的「橫膈膜」是日文所說的 harami,牛的橫膈膜部位,常被當作燒肉與牛排的肉材。
在 Tabelog 看「Serafina NEW YORK 赤坂店」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
各位酒鬼,久等了!宿醉飯的時間到了!前陣子才發現,赤坂開了一家很時髦的新店。查了一下,好像三月左右就有了!難得注意到,就決定去吃個午餐。還有像露天座位那樣、可以感受外面空氣的位子,整體超級時髦。

就像招牌上寫著 NEW YORK 那樣,雖然是義大利料理,據說是在紐約很受歡迎的店。
牛橫膈膜法式牛排沙拉套餐 2060日圓
Burrata 莓果 2300日圓
義大利麵午餐 1400日圓
披薩午餐 1400日圓

既然是義大利料理,受歡迎的大概是披薩和義大利麵吧。
不過這道牛橫膈膜實在讓人在意到不行,所以決定點肉!
最先端上來的沙拉!

可以選白飯或麵包^^
兩樣我都不想要,心裡想的是「不如把沙拉再加量一點」。
沙拉醬是香檳蜂蜜醬。
然後,這就是橫膈膜牛排!

附了兩種醬,一種是一般的牛排醬,另一種像是清爽的鹽味沙拉醬。
橫膈膜牛排軟嫩好入口。赤肉的味道濃縮得很好,好吃。
配菜的蔬菜也脆脆的,火候比「剛剛好」再稍微生一點。到後半就變得剛好,很好吃。
有兩種醬可以換著吃,不會膩,這不是很棒嗎!

這是一起去的人點的義大利麵午餐的麵。
「波隆那肉醬 Parmigiano 短麵」
這個看起來也很好吃啊——。
總之,義大利料理,不過仔細一看店裡其實有窯呢笑
吃完之後才想到,說不定披薩才是真正該推薦的?不過那就留到下次再來吧。在像露天座位那樣的地方從白天就開始喝,感覺也不錯,覺得自己應該還會再來。

Serafina NEW YORK 赤坂店(義大利料理 / 赤坂見附站、永田町站、赤坂站)
午餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












