先說明幾個詞：「青海苔 zeppoline」是拿坡里傳統的油炸麵團點心，外酥內軟且帶有海苔香氣；「carpaccio」是將新鮮生魚切成薄片、搭配蔬菜與淋醬的義式冷盤；「松露烤蛋」是將半熟蛋與起司烘烤後、於客人面前現刨松露的招牌料理；「Sakaeya」是菜單上標示的肉舖名稱。
大家好，我是宿醉飯。這天午餐前往六本木 Hills 的時髦義大利餐廳「La Brianza」。原本誤以為是在六本木 Hills 裡面的店而訂了位，仔細一查才發現是在櫸樹坂（Keyakizaka）那邊（笑）。從六本木 Hills 過橋往櫸樹坂反方向走會看到 Enoteca，店就在緊鄰隔壁。
門口不知為何擺著一個飛出小童（日本路邊提醒車輛注意兒童衝出的人形看板）呢（笑）
真是個好地標呢！
走進店內被帶到四人桌。店面不算太大呢。窗戶採光很好，室內非常明亮。雖然外面的露台區似乎也能用餐，但可能會稍微在意路人的目光（笑）。畢竟完全就是 Hills 的通道。
La Brianza Special Menu（全9道）午餐限定引以為傲的特別全套餐 8800日圓
Regionale（全8道）最適合稍微犒賞自己的午餐限定主廚發辦套餐 6600日圓
Provare（全7道）含本店招牌菜、自選義大利麵、主菜與餐後飲品 4500日圓
午餐套餐依道數不同，價位從4500日圓到8800日圓不等。這次選了8800日圓的套餐！順帶一提，店員說加價1000日圓可以升級肉品，於是就加點了。
那麼，首先送上來的是
外觀看起來像章魚燒，一口丟進嘴裡，口感軟糯蓬鬆，青海苔的風味十分美味。
就青海苔這點來說，感覺跟章魚燒倒也沒有差得太遠呢（笑）
蘆筍與魚子醬！就這樣用湯匙一口送入嘴裡。蘆筍煮得很軟嫩，配上魚子醬恰到好處的鹹香。雖然是道爽口的料理，卻非常美味！早知道就點杯餐前酒了（明明不能喝，笑）
午餐不能喝酒，所以點了葡萄柚汁。
鰆魚薄片沙拉（carpaccio）。這個季節鰆魚還算是當季嗎？總覺得不管去哪家店，魚肉料理都像是鰆魚呢。沙拉醬柔和的酸味與蔬菜、鰆魚清爽地融為一體。因為調味偏淡，滿能感受到食材本身的味道。
接下來送上的是這家店「La Brianza」的招牌菜：松露烤蛋。
焗烤裝在像小焗烤盤一樣的器皿裡端上來，店員就在眼前豪邁地削了大量松露。在一旁削的時候，松露的迷人香氣就撲鼻而來。接著嚐上一口，嗯，好吃。雖然松露味沒有外觀看起來那麼濃烈，但半熟蛋圓潤滑順的口感完全展現了出來呢。店員交代要充分攪拌再吃，熟度剛好的半熟蛋裹著起司，真是美味極了～！
加入像烏龍麵一樣粗的生麵條，以及螢烏賊、秋葵等的清爽冷製義大利麵。
Ｑ彈有嚼勁的麵條，感覺比起義大利麵反而更像烏龍麵的口感。
比目魚與文蛤的溫前菜。加入了文蛤高湯十分棒。
這道是加價1000日圓的料理，菜單上寫著由 Sakaeya 經手的和牛沙朗（「經手」具體是指什麼，我也不太確定），但真的是沙朗嗎？
口感倒像是菲力。吃起來很爽口，肉香濃郁，但幾乎沒有什麼油脂感，感覺就是瘦肉（赤身肉）。
多達9道菜，就算每一道份量都是一點點，也確實能吃得很飽呢！對於想在平日悠閒優雅享用午餐的人來說，或許是家不錯的店，但因為不太會出現常見的經典義大利菜式，平常要經常來光顧可能稍微有點難度呢（笑）如果風再小一點、氣候宜人的話，在室外用餐或許也不錯。等換了季節再找機會來看看吧。
La Brianza （義大利料理 / 六本木站、麻布十番站、乃木坂站）
午餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
