先說明幾個詞:「亞得里亞海之風」是店內以義大利亞得里亞海馬爾凱大區風味為主題的海鮮套餐名;「馬爾凱(Marche)」是位於義大利中部偏東、瀕臨亞得里亞海的大區;「西班牙烘蛋」是一道厚蛋料理;文中作者則以鹹派(quiche)來形容它;「星鰻」是肉質細嫩鮮甜的海產鰻魚;「Carpione」源自北義大利的一種烹調手法,將食材油炸後浸泡於醋與洋蔥等調成的酸汁中醃漬,類似日式南蠻漬;「馬肉韃靼」是將新鮮生馬肉切碎細剁並調味的料理;「莫札瑞拉起司」是源自義大利、質地潔白柔軟富彈性的新鮮乳酪;「松露」是香氣濃郁珍貴的地下食用蕈類;「Mancini」是義大利的義大利麵品牌,店家以它為這道菜命名;「Vincisgrassi」是義大利馬爾凱大區傳統的焗烤千層麵料理;「赤牛「阿蘇王」」是褐毛和種(赤牛)的品牌牛肉;「後腿臀肉(rump)」是牛隻腰臀部肉質軟嫩且肉香濃郁的精瘦部位;「提拉米蘇」是以馬斯卡彭起司、浸泡咖啡的手指餅乾與可可粉製成的義式經典甜點。
大家好,我是宿醉飯。這家是從赤坂站轉進巷子裡的隱密義大利餐廳「aniko」。之前就一直很在意呢!因為招牌相當醒目。前陣子查了一下,發現評分相當高呢!於是就訂了位決定去吃吃看。到了晚上看,這個招牌就更加顯眼了呢^^

店面設計成半地下室的格局,稍微往下走幾階就是大門。好時髦!

店內有吧台座,裡面則有一間大的半包廂和一間中型半包廂。
馬爾凱之丘 5800日圓
Primavera(春天)套餐 6800日圓
亞得里亞海之風 7800日圓

套餐共有三種,每一種都是與亞得里亞海馬爾凱相關的料理套餐。
這次選了馬爾凱的特別海鮮料理!點了亞得里亞海之風。
一開始先點啤酒來開場!

鹹派(quiche)。豆子的香氣和奶油的濃郁香氣非常棒!好好吃。

今天黑板上的每日推薦是星鰻與新洋蔥的Carpione!
據說Carpione就像是北義大利的南蠻漬(炸物泡在酸醬汁裡)一樣的東西。帶著酸味醃漬的醬汁搭配飽滿軟嫩的星鰻很對味。好好吃。

馬肉完全沒有腥味,彈嫩的莫札瑞拉起司與松露搭配得恰到好處。
吃到這裡想說來點葡萄酒好了,便點了葡萄酒。

果然跟葡萄酒很搭呢!

海膽!番茄!鋪在上面的海膽也好好吃,這道真美味。

千層麵!肉醬的鮮美滋味配上起司感覺很讚。份量相當充足。
接著是主菜的牛肉。

赤牛的後腿臀肉。軟嫩又多汁!滿滿都是瘦肉的鮮甜滋味呢!
甜點可以自選,我選了提拉米蘇。

這個也是美味得不得了。在口中溫潤化開的甜味與苦味對比非常迷人!
跟咖啡真是絕配啊。

套餐就到這裡告一段落!
整體來說料理做得非常精緻細膩,非常好吃!雖然主打海鮮料理,但肉類的份量比例也搭配得恰到好處,是一套編排得很漂亮的套餐。如果是這樣7800日圓的話,感覺相當划算呢。最後喝了不少葡萄酒,要是早點直接開一整瓶就好了呀〜^^
aniko (義大利料理 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。













