先說明幾個詞：「無菜單套餐」指由主廚依當日最佳食材全權配置的整套料理；「Sangria」是以紅酒或白酒為基底加入切片水果與糖調製的甜美餐前水果酒；「淡菜」又稱貽貝，是歐洲料理中常見的雙殼黑貝；「酥皮包」是用層層折疊的奶油酥皮將餡料包裹後烘烤的西式做法；「波隆那肉醬」是源自義大利波隆那、以絞肉與蔬菜及番茄慢火熬煮的濃郁義大利麵肉醬；「野味」指狩獵取得的野生鹿、野鴨等天然獵物肉品。
大家好，我是宿醉飯。今天的晚餐前往麻布十番的老字號義大利餐廳「LA COMETA」。到了現場才發現，原來就在蔘雞湯店 Grace 的樓上呢^^。走樓梯上二樓推開門，店內俐落又時髦！感覺是非常正統的義大利餐廳。
主廚無菜單套餐 8000日圓
這次因為是無菜單套餐，所以只單點酒類。
首先從義大利啤酒開始！
那麼，首先端上來的是餐前酒。
據說是 Sangria，總之先來一杯。甜甜的很好喝！
看起來真美味！！主廚特地過來打招呼並為我們說明。真感謝^^
火腿底下是無花果、蝦與淡菜，還有菇類、起司與番茄。起司打成結狀，大概因為這樣口感很紮實，滿有趣的呢。跟橄欖油也非常搭。蝦和貝類都超級好吃，這道前菜太厲害了！
差不多想喝葡萄酒了，於是點了白酒。
像是松葉蟹的酥皮包，大概是那樣的料理。
這種料理沒怎麼吃過，是第一次的體驗。切一點嚐嚐看，真好吃（笑）。
蟹肉的風味自不必說，那點微酸與白醬更是絕配。原來義大利料理也有這種菜色，真是學了一課^^
然後這是鴨肉波隆那肉醬麵。
據說居然是主廚自己獵捕到的鴨子（笑）。原來如此，主廚會去打獵呢。這麼一來，門口擺著裝飾用的鹿頭標本，大概也是主廚獵到的吧（笑），就能想通了。平常說到波隆那肉醬感覺多半是牛肉，但鴨肉波隆那肉醬滋味也十分濃郁有層次，非常美味。
隱約猜到了一些（笑），
這道也是主廚獵捕到的鹿肉！鹿肉雖然不太常吃，但滿Q彈的。
因為用紅酒充分燉煮過，雖然非常軟嫩，但軟嫩深處還保留著彈性。能確實吃出偏瘦肉的紮實肉質，十分美味。
甜點很豪華呢！附上咖啡與茶點就結束了！
主廚推薦套餐！令人大滿足。雖然感覺之後白酒白酒紅酒紅酒紅酒也喝了不少，但每道料理都極其美味，份量也恰到好處。更何況，能以義大利料理的形式品嚐到主廚親手獵捕的野味，說不定是在其他店體會不到的獨特體驗呢^^
LA COMETA （義大利料理 / 麻布十番站、六本木站、赤羽橋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
