先說明幾個詞：「熟食拼盤（Deli Plate）」是指盛裝多種蔬菜與前菜的拼盤；「佛卡夏」是義大利傳統的扁麵包；「森林雞（Shinrin-dori）」是雞肉的品牌名；「小松菜」是日本常見的深綠色蔬菜；「九條蔥」是京都產的傳統青蔥；「真鯖」是日本常見的鯖魚；「地膚子（tonburi）」是地膚的果實，因口感粒粒分明而有「陸上魚子醬」之稱；「水菜」是日本常見的葉菜。
在 Tabelog 看「Trattoria MUTSUMI 麴町」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。這是一家大概位在新宿通與半藏門站之間的義大利餐廳。之前經過附近時看到有人在排隊，所以就有點在意。這次終於做足準備前來造訪！一走進去，店裡就傳來一聲「Buongiorno」的問候！滿滿的異國感（笑）。門口看起來好像有點小？結果進去之後裡面別有洞天，是個很寬敞又有開放感的店家。聽說才剛開幕1年左右，整體而言是家乾淨整潔的店。店內是開放式廚房，看起來像是主廚的人獨自一人俐落地處理著各道料理。
北海道產櫻鱒與九條蔥鮮奶油醬 2700 日圓
真鯖與豆苗的蒜香辣椒義大利麵 1300 日圓
加了炸茄子的自製波隆那肉醬 1300 日圓
炙烤森林雞胸肉與小松菜的檸檬奶油醬 1400 日圓
新鮮番茄與北海道產莫札瑞拉起司的番茄醬 1400 日圓
那麼，要選哪一道呢？
雖然每一道看起來都很美味，但我選了炙烤森林雞（Shinrin-dori，雞肉的品牌名）胸肉與小松菜的檸檬奶油醬！
在家大概根本做不出來的菜色^^真令人期待。
接著最先送上來的，是比想像中豪華大概3倍的拼盤！
奢華到讓人忍不住覺得這是不是才是午餐的主角。
十種蔬菜到底是什麼呢？萵苣和紅蘿蔔、甜椒、蕪菁？、橄欖、水菜、地膚子？（笑）
總之料非常豐富。似乎是每次點餐才跟沙拉醬拌勻後送上桌，蔬菜口感扎實又美味。
裡面還有一塊歐姆蛋。奶油與起司的香氣輕柔散開，非常好吃。
湯品是青花菜奶油濃湯。口感綿密濃郁卻不膩口！
怎麼說呢，光是這盤就能配白酒喝了呢。令人十分滿足的拼盤。
雞肉炙烤得相當到位，烙上了扎實的焦痕。
檸檬爽口的酸味讓整體變得非常清爽，不知不覺就一口接一口吃光了。
真是道清爽又帶有春天氣息的義大利麵啊。
雖然是時髦又好吃的義大利麵，但份量也給得相當實在，
跟前菜拼盤加在一起吃完非常飽足。份量也很令人滿意！
最重要的是拼盤的滿足度驚人（笑），以這個價格和內容來說相當划算。因為看到店裡跟熟客聊北海道的話題聊得很起勁，所以也許是跟北海道很有淵源的店家也說不定呢。會讓人下次想單純點些酒再來一次。離開時店外已經大排長龍，如果專程想來吃的話，建議還是早點來比較好！
Trattoria MUTSUMI 麴町 （義大利料理 / 麴町站、半藏門站、永田町站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
