先說明幾個詞：「壽喜燒重」是指裝在漆盒裡、將壽喜燒鋪在白飯上的料理；「燒涮（yaki-shabu）」是把薄切肉片燒烤的做法；「竹」「松」是店內料理等級的名稱，並非指植物；「蒟蒻絲」是壽喜燒中常見的半透明蒟蒻麵條；「濃紅」是店裡選用的生雞蛋品牌；「日本山椒」帶有清新柑橘香氣，與中餐的花椒不同。
大家好，我是宿醉飯。今天造訪的是位於東京站前、大概算是在二重橋附近吧，位在「丸之內 Brick Square」裡的壽喜燒店「壽喜燒 十二天」。丸之內 Brick Square 就在東京站的步行範圍內，那裡還有美術館之類的呢。因為是時髦商圈，所以就算是平日也還算熱鬧。店面就位在那裡的3樓。
門口陳列著滿滿的肉品，裝潢風格就像時髦的料亭。
據說是西麻布「The INNOCENT CARVERY」的系列店。讓人對肉品充滿期待呢！
壽喜燒重 1650 日圓
燒涮重 1870 日圓
限量 漢堡排 2200 日圓
竹 燒肉重 3300 日圓
松 燒肉重 4400 日圓
午餐從 1650 日圓起跳。生啤酒要 1100 日圓！不過能喝的時候就是想喝！
於是就選了壽喜燒重和啤酒。沒想到壽喜燒重，生雞蛋據說是要另外單點的，一份 110 日圓。
「世上有不加蛋的壽喜燒嗎！」心裡這麼吐槽著，也就一起點了下去。
座位是包廂形式，氣氛非常棒呢。
接著，首先來杯冰涼的啤酒！！沒有這個就不能算開始呢！
濕毛巾還滿高級的（笑）
漆盒登場了！生雞蛋的顏色看起來很棒呢！
立刻打開蓋子。
哇，美得奪目的壽喜燒！裡面也有豆腐和蒟蒻絲，非常有「壽喜燒」的架勢呢。
首先什麼都不沾先嚐一口。好吃。
甜鹹醬汁十分入味的高品質牛肉。這是一份不輸給奢華外觀、風味細緻的壽喜燒。
把名為「濃紅」這個品牌的特別生雞蛋打散後沾著吃，這也一樣美味。
扎實濃郁的蛋黃擴散到整個壽喜燒重上，包裹著食材讓味道變得更加溫潤柔和。
也可以撒上桌上的日本山椒之類，享受一下風味的微調變化。
肉給得相當多，多到飯都快不夠配了！被份量十足的肉感包圍，感覺棒極了。
平日午餐喝著啤酒、配上美味的壽喜燒重，度過了一段無比幸福的時光！真不愧是肉品專門店。因為覺得肉質真的非常好，所以想著下次晚上想來吃一次一般的壽喜燒。話說回來，是不是也該去一次西麻布的「The INNOCENT CARVERY」看看呢。
壽喜燒 十二天 （壽喜燒 / 二重橋前站、有樂町站、日比谷站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
