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在 Tabelog 看「三田製麵所 池袋東口店」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
各位酒鬼,久等了!宿醉飯的時間到了!
唉呀,喝完之後的那碗拉麵。一不小心又跑去了!那天已經蠻晚的,卻像被店裡通亮的燈光吸進去一樣走了進去w
真的太感謝了呢!深夜還開著的拉麵店w
說到三田製麵,六本木好像也有一家呢。2008年在三田創業、全國50家分店的沾麵專賣連鎖店。極粗自家製麵會依當天的溫濕度調整含水率,是很講究的一家店!
想買餐券而看著螢幕時,發現了「鬼磨蘿蔔泥淋汁冷麵」這款季節限定的麵!怎麼看起來超級好吃的啊!最近晚上也悶熱得很,就用冷麵把夏天的醉意吹走吧!
好,坐下來等一會兒「鬼磨蘿蔔泥淋汁冷麵」。

當然,是一邊喝酒一邊等!冰涼的高球實在太好喝了!!

看起來很好吃吧!!!
先喝一口冰涼的湯!外觀清澈,但高湯的鮮味卻很紮實,餘味乾淨俐落。對喝完酒之後(雖然其實還在喝w)的胃來說,順順地就收進去了。

麵是冰水冰鎮過收緊的中粗麵。滑順的喉韻上頭,裹滿粗磨的鬼磨蘿蔔泥,蘿蔔的爽脆口感和溫和的辣,加上頂上柚子皮輕輕飄香,感覺很清涼。
而且配料也是夏天規格。燉得軟爛的茄子,加上秋葵青脆的口感。然後散發主角級存在感的,是拿過炸雞大賽金賞的炸雞。放在冷麵上外衣依然卡滋作響,雞肉的鮮味氣勢十足。在清爽感上補了一塊炸雞,就是好吃啊!

另一盤的全部加料,是蛋黃呈夕陽色、口感黏稠濃郁的溏心蛋,加上筍乾、叉燒、海苔。這根本已經不會放到麵上了!這是加點的高球的下酒菜w
啊-滿足!肚子飽了,感覺醉意也少了一點w
這次的鬼磨蘿蔔泥淋汁冷麵超級好吃,很推薦!。開到半夜實在讓人開心!接下來應該會越來越熱,爽脆的鬼磨蘿蔔泥配上柚子的香氣很清涼,喝酒那天的收尾更是該吃,請務必試試看!!
願今天也能遇見好吃的東西!
三田製麵所 池袋東口店 (沾麵 / 池袋站、東池袋站、東池袋四丁目站)
Tabelog 晚間綜合評分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












