先說明幾個詞：「蘭姆酒（rum）」是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁發酵蒸餾而成的烈酒；「酒吧」是供應酒精飲料的場所；「吧台」是客人直接面對調酒師的長桌座位；「加蘇打水」指在烈酒中加入碳酸水調和的飲用方式；「Trois Rivières」「Mount Gay」皆為世界知名的蘭姆酒品牌。
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在 Tabelog 看「Rum Room Tokyo」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。聽說麻布十番開了一家蘭姆酒專門店的傳聞，便在夜深之際前往。「Rum Room Tokyo」。雖然很少聽說蘭姆酒專門店，但蘭姆酒其實蠻好喝的呢。一邊期待著會遇見什麼樣的酒，一邊推門入內。
店內是有著漂亮長吧台的酒吧。
話說回來，酒架上擺放的酒瓶數量實在太驚人了！這些全部都是蘭姆酒嗎？有這麼多種類確實能開專門店了呢。
因為是第一次來蘭姆酒專門店，決定一邊和調酒師聊天一邊請他推薦適合的酒款。
總之先點好下酒菜的風格（笑）。有堅果和起司基本上就足夠了。
在橡木桶中熟成 5～6 年、口感極其圓潤的蘭姆酒。哇，超級好喝的（笑）。
溫和的甘甜、水果香氣，還帶有一點辛香料感，十分美味。一開始就直接端出這麼好喝的酒，不愧是專門店的調酒師！
這是店家推薦給同行友人的酒款。這款也很令人在意呢。
使用了威爾斯海藻的精釀蘭姆酒。因為說想喝加蘇打水也好喝的酒，店家便推薦了這一款。
辛香料的風味非常棒。
這款蘭姆酒也很好喝！
不知不覺就喝了不少呢。點了幾杯，每一款都帶有圓潤的甘甜與辛香感，非常順口又好喝。雖然原本是威士忌派，但覺得蘭姆酒意外地也很不錯呢。找到了一家很棒的酒吧，以後晚上覺得喝不夠時一定還要再來光顧！
Rum Room Tokyo （酒吧 / 麻布十番站、六本木站、廣尾站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
