Aoiya(濱松):兩層的鰻魚重,還有一片我根本不需要的500日圓哈密瓜

先說明幾個詞:「炭燒鰻魚 Aoiya」是店名,原文中的店名以假名書寫,此處以羅馬字 Aoiya 呈現;「特上鰻重」是頂級的漆盒裝鰻魚飯,這家店以雙層重箱形式供應;「長燒」是指鰻魚保持長條、不切成小段直接燒烤;「白燒」是不塗醬汁直接炭烤;「蒲燒」則是塗抹甜鹹醬汁燒烤;「炸鰻魚骨」是將鰻魚骨炸至酥脆的小點;「鰻尾」指鰻魚尾巴的部位;「關西式」指不先蒸過、直接以炭火燒烤至表皮酥脆的手法;「鰻肝清湯」是用鰻魚肝煮出的清澈高湯;「日本山椒」是日本特有的辛香料,帶有柑橘香氣,與花椒不同;「鰻魚三吃」是源自名古屋的鰻魚吃法。

炭燒鰻魚 Aoiya

在 Tabelog 看「炭燒鰻魚 Aoiya」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。說到靜岡、濱松,離濱名湖很近,果然就是「鰻魚」!於是從濱松站搭電車到天龍川站,從那裡大概又走了 15 分鐘到 20 分鐘吧。抵達了鰻魚店「炭燒鰻魚 Aoiya」!根據「如果不早點去排隊就會因為太擁擠而吃不到」的情報,在開店前約 1 小時、上午 9 點多就抵達了。現場大概已經有一組先到的客人了,再次體會到果然人氣很旺啊~。早點來真是太好了^^

炭燒鰻魚 Aoiya

結果大概是第三組左右吧?中途店員走出來登記了名字,然後繼續等候了一陣子。
因為天氣有點飄雨,徒步組就在這個屋簷下避雨^^
開車組可以在車子裡面等,真好啊~。

重點菜單

特上鰻重 5500日圓

長燒飯 3800日圓

白燒飯 3800日圓

鰻重 3600日圓

鰻魚丼 3400日圓

兒童丼 1800日圓

蒲燒・白燒 3000日圓

半份 1600日圓

炸鰻魚骨 500日圓

鰻尾 300日圓

醬菜拼盤 500日圓

炭燒鰻魚 Aoiya

當然要點鰻重。而且既然都特地來到濱松了,就想吃特上鰻重!於是選擇了特上鰻重!

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特上鰻重

於是稍微等待了一下。
大概等了 15 分鐘到 20 分鐘吧。因為是第一輪的客人,店家大概也事先備好了料吧,比想像中還要快送上桌。

特上鰻重(5500日圓)

特上鰻重(5500日圓)

重箱居然有兩層!打開!

特上鰻重(5500日圓)

喔喔,第一層只有鰻魚,放了三塊。
而下面則是……!

特上鰻重(5500日圓)

原來這層才是鰻重啊。這邊大概有一塊半左右?
通常感覺大多是直接整片鋪在白飯上,切得比較小塊難道是因為想做成兩層嗎?
因為說是有放進一條半,所以說不定不是體型特別大隻的鰻魚。

總之先單吃一口鰻魚。
嗯~好吃。靜岡難道是關西式的嗎?表面烤得酥酥脆脆,焦香的味道非常美味。
雖然偏甜但醬汁俐落爽口,是很配關西式烤法的醬汁呢。不知道是不是因為炭烤,真的很香很好吃!

搭配白飯一起吃也完全無比美味!
鰻魚最後大概剩兩塊是沒配飯單吃的,撒上一點日本山椒粉的話,當作下酒菜也最棒了。

特上鰻重(5500日圓)

雖然附了鰻肝清湯和哈密瓜,但看了一下菜單,哈密瓜要500日圓^^
我不需要,直接算我5000日圓吧~~~!

謝謝款待!

總之,是一趟值得一大早來排隊的美味鰻魚。到了靜岡這一帶,就能吃到關西式了呢。名古屋的鰻魚三吃烤得非常酥脆,所以靜岡說不定正好是分界線也說不定^^。客人絡繹不絕地湧入,一直都很熱鬧,如果想確保能吃到,選平日或者早上提早抵達應該是上策。

炭燒鰻魚 Aoiya鰻魚 / 天龍川站
午餐總分★★★☆☆ 3.7

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。