先說明幾個詞：「鰻重」是將烤鰻魚鋪在漆木方盒（重箱）米飯上的料理，店裡以日文伊呂波順的頭兩個字母為兩種份量命名，此處譯為「甲」「乙」，文中的「乙」指的是鰻魚較大、份量達1.5尾的一款；「蒲燒」是將鰻魚串起並反覆塗抹鹹甜醬汁燒烤的做法；「白燒」則是不塗醬汁直接素烤以品嚐原味；「鰻肝清湯」是以鰻魚內臟（肝）煮成的清爽高湯，為鰻魚料理的經典配湯；「關東式」烤鰻特色在於先將魚身蒸過再燒烤，口感格外軟嫩；「特別日子」指日本人傳統上非日常、逢年過節或慶祝時的用語。
大家好，我是宿醉飯。位於日比谷的帝國劇場，地下與地下鐵的地下道相連，B1和B2成了頗具規模的美食街呢！前陣子注意到這一點，便開始在底下散步逛逛^^。而這次午餐挑中的是鰻魚名店——「神田菊川 日比谷店」。店面在地下2樓相當裡面的位置。完全沒有預約就突然造訪，但未預約專用的榻榻米座位相當擁擠。若是時間點稍有不同，說不定就得排隊等候了。沒想到在這種再普通不過的平日竟然還這麼熱鬧！
鰻重 甲 4510日圓
鰻重 乙 5940日圓
特撰丼 5390日圓
蒲燒、白燒 甲 4400日圓
蒲燒、白燒 乙 5830日圓
菊膳 5870日圓
基本上大概就是鰻重、鰻魚丼、菊膳這些品項吧。
嗯，果然還是想吃最大份的鰻魚！因此便選了鰻重 乙！
稍微等待一下。話說回來客人真是絡繹不絕啊～
除了特別愛吃鰻魚的人以外，我總覺得鰻魚應該是特別日子才吃的東西吧！真是大受歡迎^^
過了一會兒漆盒便送上桌了。大約花了10分鐘吧。以鰻魚店來說算是相當快的呢！
真棒呢，大紅色的漆盒配上鰻肝清湯與醬菜，還有一片柳橙。
那麼，開蓋！
哇啊啊！看起來好好吃！
真不錯呢！是那種漆盒裝不下的部分就折回來擺的鰻重呢。這種擺法看起來很有魄力！
一打開漆盒，焦香四溢令人食指大動。而且這個醬色、光澤感也是極棒呢～。
嚐上一口，口感軟嫩非常美味！果然還是喜歡關東式啊～。
整體來說口味偏溫和，是甜度適中且俐落清爽的醬汁。為了能直接品嚐到食材本身的原味，醬汁或許調得稍淡了一些也說不定。如果有需要的話，桌上放有可以自行追加醬汁的容器，用那個來加一點說不定不錯。
嗯，給人一種整體表現得乾淨俐落的鰻重這樣的感覺。
雖然店家問了「白飯可以加大喔？」，但我還是維持普通份量。畢竟鰻魚有1.5尾份，要是飯再加大的話肚子可就太撐了^^。
1.5尾份的鰻魚配上普通份量的白飯就已經能吃得非常飽，相當令人滿足。
菊川大概在神田有總店吧，能在帝國劇場的地下悠閒地吃上一頓鰻魚午餐真的很棒呢。
在帝劇看完什麼戲之後順道過來，或者吃完之後去看戲之類的利用方式應該蠻多的吧。味道好，價格也沒有高得離譜，就算只來吃個午餐也很推薦！
神田菊川 日比谷店 （鰻魚 / 日比谷站、有樂町站、二重橋前站）
午餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
