先說明幾個詞：「沾麵」是將煮熟冷卻或溫熱的麵條與濃郁熱湯分開盛裝，每次夾取適量麵條浸入湯中食用的麵食；「特製」指在基本麵食上追加叉燒、蔬菜、雞蛋、海苔與水餃等豪華配料的加料版本；「炸洋蔥酥」與「柴魚片」是途中加入沾麵湯汁中可增添酥脆口感與深層鮮味以變換風味。
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在 Tabelog 看「沾麵屋 Yasubee 赤坂店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。最近完全沒吃，但偶爾就是會特別想吃呢！沾麵！於是決定去吃近處美味的沾麵，來到了赤坂的「沾麵屋 Yasubee 赤坂店」！正因為是隨時都能輕鬆前往的距離，反而不太常去呢^^；再加上這裡午餐時段總是人潮爆滿，所以稍微錯開了時間，在下午2點左右這段較晚的午餐時段前來。
沾麵 920日圓
辣味沾麵 920日圓
味噌沾麵 1020日圓
辣味味噌沾麵 1020日圓
醬油拉麵 920日圓
鹽味拉麵 920日圓
嗯，果然還是照慣例點辣味味噌沾麵吧〜。
而且既然難得久違來一次，就順便加點了特製（加料版 520日圓）！麵量選擇普通份量！
過了一會兒沾麵登場！
加了特製之後，整張桌子都被擺得滿滿的呢。
喔，看起來真美味^^
首先既然是久違的沾麵，就先嚐了一口，真好吃。
Yasubee 的湯頭甜味相當鮮明且獨特呢。味噌的風味搭配偏濃的甜味。
與特製小麥粉製成、紮實有嚼勁的粗麵非常搭。
特製加料包含叉燒、蔬菜、雞蛋、海苔、水餃，份量非常驚人^^
不過這真的很好吃呢〜。
有這麼多配料的話，確實差不多要520日圓呢。加了特製加料，就算麵點普通份量也吃得超級飽！
最後把炸洋蔥酥與柴魚片一口氣倒入湯中變換風味。
最後一口氣輕鬆吃得精光。
是不是稍微吃得有點太多了呢……。雖然每次吃完都這麼想（笑），但這就是所謂的「過了喉嚨就忘了（好了傷疤忘了痛）」吧。
總結來說，久違地來到沾麵 Yasubee 依然美味！想品嚐偏甜湯頭沾麵的時候，非常推薦這家店呢！不過，要是沒拿捏好份量真的會吃到很飽，唯獨這點請多加留意^^。稍微避開午餐高峰時段前往應該會比較容易入座。
沾麵屋 Yasubee 赤坂店 （沾麵 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
