先說明幾個詞：「磯魚」不是菜名，而是這家飯店晚餐自助餐會場的名字，日文讀作 Isana，會場門口的木牌上就寫著這兩個字；「丼」指以白飯打底、上面鋪配料的一碗飯；「天婦羅」是裹上薄麵衣油炸的日本料理。魚貝的名稱：「黑鮪魚」是鮪魚裡最高級的一種，肉色深紅；「鱸魚」是日本近海的海鱸，肉白而細；「峨螺」是北方海域的大型海螺，生食時口感脆彈；「青甘鰺」是鰤魚一類的魚，油脂厚實，台灣的壽司店多半叫牠青甘；「竹筴魚」是常見的小型青皮魚，「昆布漬」指用昆布把魚肉夾起來、讓昆布的鮮味滲進去的做法；「比目魚」是身體扁平、兩眼同側的白肉魚；「鰹魚」肉色深紅、味道濃；「黃鰭鮪魚」是體型較小、肉色較淡的鮪魚；「海鞘」是日本東北一帶的名產，附著在海底、外形像鳳梨的生物，味道帶點鹹與苦，是相當有個性的珍味；「干貝」就是扇貝中間那塊圓柱形的肉。其他配料：「蔥鮪泥」是把鮪魚腹肉剁碎後拌上蔥的餡；「山藥泥」是磨成泥的山藥；「甜味魚鬆」是調成甜味、染成粉紅色的魚肉鬆；「茗荷」是薑科植物的花苞，香氣清爽；「糯米椒」是不辣的青辣椒；「銅藻」是一種帶黏性的褐藻；「麥燒酎」是以大麥蒸餾的日本燒酒，兌蘇打水是常見喝法。
目次 收合
各位酒鬼，我是宿醉飯。這次來到松島，住的地方是松島大觀莊飯店。是一家位在山丘上的老字號飯店。車站有接駁車，搭那個過去最方便。為什麼選這裡呢？因為從面海的房間看得到松島灣的風景！還有晚餐指定「磯魚」就能吃到的新鮮海產吃到飽自助餐！畢竟是海邊的飯店，這一項我非常期待！！那就馬上前往磯魚吧！
入住時就會依時段預約，到了現場店家會安排半包廂式的座位。
入座、聽完說明之後就馬上開動。
順帶一提，酒也有無限暢飲的方案，不過想想大概不會喝那麼多，所以改成一杯一杯單點的方式。
大觀莊 晚餐自助餐「磯魚」菜單
料理
品項多到讓人覺得超過100種。新鮮度與品質都無可挑剔。
黑鮪魚、鱸魚、峨螺、青甘鰺、鮭魚、昆布漬竹筴魚等等。鱸魚的眼睛黑亮水潤，新鮮度極佳。
比目魚、鰹魚、黃鰭鮪魚等等。
甜味魚鬆、香菇、蔥鮪泥、蔥、山藥泥。
茗荷、茄子、糯米椒、蝦。也有炸竹筴魚。
魚肉串燒、烤扇貝、東北名產珍味海鞘。
甜甜圈等等。
飲料
也有無限暢飲，也可以一杯一杯單點（麥燒酎兌蘇打水、日本酒等等）。牆邊那一整排日本酒非常壯觀。
※為2024年9月住宿時的內容。品項每天不同。晚餐自助餐須在住宿時指定「磯魚」才能使用，費用依住宿方案而異。
這裡是拿無酒精飲料的地方。牆邊的日本酒好厲害！！
順帶一提，飲料就點麥燒酎兌蘇打水，然後四處走走看看有些什麼吧。
東西實在太多，以下只介紹其中很小的一部分！
有黑鮪魚！
鱸魚的生魚片！請看這條鱸魚的眼睛！黑亮又水潤，一看就知道很新鮮！
另外還有峨螺、青甘鰺、鮭魚的生魚片，以及昆布漬竹筴魚之類的。
自己動手做海鮮丼的一整套配料。甜味魚鬆、香菇、蔥鮪泥、蔥、山藥泥。
現炸的天婦羅！茗荷、茄子、糯米椒、蝦。也有炸竹筴魚。
壽司當然也有！超級豪華！
比目魚、鰹魚、黃鰭鮪魚！
蒸蔬菜！還有沙拉。
還有甜點的甜甜圈。
另外還有東北的名產珍味海鞘。
魚肉串燒！
所以說，完全不只這些。全部品項數一數，大概超過100種吧。
而且還是這樣的新鮮度、這樣的品質。很能理解大觀莊為什麼這麼受歡迎。
我挑出來的第一輪就是這些。
首先是生魚片拼盤！
黑鮪魚、鱸魚、峨螺、扇貝、鮭魚、青甘鰺、黃鰭鮪魚等等。
另外還有章魚、看起來像銅藻的海藻、海鞘、烤扇貝之類的。
先來這些，再配上燒酎蘇打＆日本酒，真是太棒了！嗯——每一樣都是真的很新鮮又好吃的魚。
之後也繼續一點一點拿些還沒吃到的東西，一直吃到肚子快撐破為止！
順帶一提，早餐也是自助餐，菜色很多而且好吃！真是一家好飯店。
所以說，這家大觀莊，我很推薦。浴場其實並不是溫泉，不過從面海房間看出去的絕美景色，加上這個海鮮自助餐，光是這兩樣就值得專程來一趟！其實從東京搭新幹線之類的，90分鐘＋50分鐘左右就能到松島海岸站，2個小時左右就能抵達，當作小旅行的話，仙台是不是很優秀。有空我還要再來。
大觀莊 （飯店 / 松島海岸站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
