先說明幾個詞：「海膽奶油布丁」是以海膽製作、帶有溫和鹹香與滑嫩口感的西式前菜冷盤；「海鮮拼盤」是盛裝生蠔、鮮蝦、淡菜等多種海鮮的拼盤；「淡菜」是貽貝，為西式海鮮的常見貝類；「籽料嫩煎旗魚」是在旗魚表面裹上香料穀籽後香煎的料理；「無限暢飲」是在指定時間內可自由續點酒水飲品的消費制度；「Highball」是威士忌加入蘇打水調成的調酒；「沙瓦」是蒸餾酒與果汁、碳酸水混合調製的日本常見酸甜調酒。
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在 Tabelog 看「uni Seafood」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。從六本木的東京中城沿著檜町公園旁的坡道走下去，有一家新開的店「uni seafood」。鮮藍色的外牆相當搶眼，讓人一直很在意呢～。說到海鮮，我本來就毫無抵抗力！於是就先訂位前去一探究竟。
外牆依舊是鮮藍一片。真是漂亮的藍色呢！走進去時店裡已經相當熱鬧，進去約30分鐘後就客滿了，看來是家相當受歡迎的店。
牡蠣套餐 4800 日圓
標準套餐 4800 日圓
附無限暢飲的休閒套餐 5500 日圓
附無限暢飲的頂級套餐 10800 日圓
有無限暢飲比較安心吧……。於是，決定點附無限暢飲的頂級套餐！
那麼，趕緊來點飲料……。先來看看無限暢飲的菜單！
從葡萄酒、Highball、啤酒到沙瓦應有盡有。寫法感覺滿時髦的呢（笑）。
海膽奶油布丁！一開始就上布丁！？本來這樣想，吃了一口就懂了。好吃（笑）。雖然說是布丁，但溫和的鹹味和海膽的香氣在口中輕柔散開。嗯～當前菜實在太完美了吧！這個每天都想吃！
貝類比蔬菜還搶眼呢^^
雖然是海鮮拼盤，但怎麼還放了菇類和糯米椒之類的小菜（笑）。嘛，菇類裡有干貝、糯米椒裡好像有海瓜子之類的，所以勉強算合適吧……。內容大致是生蠔、蝦子、生魚片、淡菜、生海膽以及小菜之類的搭配。首先是生海膽呢。雖然生海膽有點快化掉了這點讓人有些在意，不過味道完全沒問題。完全沒有腥味，是好吃的海膽呢。再吃一口生海膽……嗯，好像稍微帶點微微辛辣刺激感呢～。
主菜是肉類料理。據說淋的是海鮮醬汁。果然一般來說全部都海鮮會有點吃不消吧（笑），容易吃膩之類的。唉，其實我覺得全部海鮮就好了！
嗯，真好吃呢。
以價格來說整體品質算是滿意，不過心想如果有更貴、品質更好的套餐就更好了！只是，附無限暢飲還有這個 CP 值，在別的地方是不容易做到的，以這層意義來說相當推薦！
uni Seafood （義大利料理 / 六本木站、乃木坂站、六本木一丁目站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
