先說明幾個詞：「醃鱈魚腸」是把鱈魚的內臟以辣椒醃漬而成的韓式下酒小菜；「醃青辣椒」是用醬油醃漬的青辣椒；「韓式涼拌小菜」指以芝麻油和蒜調味的各式蔬菜小菜；「韓式烤五花肉」是把厚切豬五花在烤盤上煎烤、再用生菜葉包起來吃的韓國料理；「辣蔥絲」是拌了辣椒粉的蔥絲；「醬蟹」是把生蟹以醬料醃漬的韓國菜；「冷麵」是以蕎麥或澱粉製成的細麵，泡在冰涼湯頭裡吃；「真露」是韓國的燒酒品牌；「角瓶高球」是以日本威士忌「角瓶」加蘇打水調成的酒；「卡式爐」是使用瓦斯罐的手提式爐具；「居酒屋」是日本的小酒館。價格皆為日圓。
各位酒鬼，我是宿醉飯。這次想在麻布十番吃韓國料理，打了電話給原本鎖定的那家店，結果客滿進不去，於是改把目標對準以前去過、覺得好吃的「鳳仙花」，一打電話就 OK！立刻決定過去。地點在南北線麻布十番站這一側。
點餐是操作桌上平板的形式。
這種方式點起來比較自由，店員也不用被一直叫，很不錯呢〜。
先從老樣子的角瓶高球開始。
店裡是簡單的桌子和椅子，桌上放著卡式爐之類的東西，總有種來到在地小酒館的感覺。我沒去過韓國，當然也沒住過，不過就擅自妄想著——韓國的在地居酒屋大概就是這種感覺吧〜。
最先點的下酒菜是醃鱈魚腸和醃青辣椒。
醃鱈魚腸不用說就是配酒的良伴，而醃青辣椒對愛吃辣的人來說，簡直受不了啊！
然後這是韓式涼拌小菜拼盤。正因為是基本款所以不會出錯，總是會第一個點下去。
醃鱈魚腸、涼拌小菜和韓國海苔要是沒有，總覺得有點寂寞。
首先是要一起放上去的辛香料類。因為喜歡蒜頭的人很多，就請店家多加了一些。
包肉用的生菜葉。至於肉，是連著電烤盤一起端上來的。
後來我們又加點了肉，點一樣的東西，店家會再連著烤盤整份端上來一次。
好好地捲起來，開動！
嗯——好吃。烤豬肉好吃本來就是理所當然，再配上辣蔥絲、辣味噌和蒜頭，那股辣勁真的很棒。而且零碳水，總覺得是對身體很好的一道菜呢。
燉牛筋。這時候開始喝起真露。
唉呀，真露配燉牛筋也太搭了〜。燉得軟糯的牛肉好吃，燉到入口即化的白蘿蔔也好吃。
是把蟹肉「咻」地吸出來的吃法。醃著醬蟹的那個醬汁又是一絕！光靠這個就能配酒。
最後用冷麵收尾！Q彈的冷麵帶點酸味，非常清爽。就算是冰的，高湯的味道還是嚐得很清楚！
總之，韓國料理。偶爾就是會想吃呢〜。這次造訪的是「鳳仙花」，店裡的氣氛非常居家，可以輕鬆吃、輕鬆喝，讓人很自在。菜色也好吃，還想再來！另外，這次原本第一個鎖定的那家店，之後也想再挑戰看看。
鳳仙花 （韓國料理 / 麻布十番站、赤羽橋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
