先說明一件事：這家店位在拉斯維加斯，Tabelog 沒有日本境外店家的繁體中文頁面，因此文中與文末的 Tabelog 連結都是日文的。文中金額凡標「美元」者為當地售價，標「日圓」者為原文所做的換算。
在 Tabelog 看「刀屋」（日文） — Tabelog 沒有日本境外店家的繁體中文頁面，因此這個連結是日文的。營業時間與付款方式以那邊為準，本站不另行記載。
大家好，我是宿醉飯。都跑到美國了還吃拉麵……。原本是有點這樣想啦。但反過來說，在日本以外吃到的日本料理、或者說拉麵，到底是什麼感覺呢？越想越好奇，就趁著空檔討論事情的時候順道去了一趟。店名就叫「刀屋」！美國的拉麵店！！！
感覺好久沒看到日文了笑 非常有安心感！
PORK BELLY CHASHU RAMEN $17
KARAAGE RAMEN $18.5
YOKOZUNA RAMEN $20
Beef Donburi $19
Katsu Donburi $18.4
拉麵可以從味噌、醬油、檸檬＆鹽、豚骨的湯頭裡選。選豚骨要多0.5美元左右。
嗯，一般的拉麵應該是 PORK BELLY CHASHU RAMEN 吧？
再加上炸雞塊就是 KARAAGE RAMEN，再多加餃子就變成 YOKOZUNA RAMEN 了嗎笑
還有牛丼和豬排丼，這點很不錯。店員應該是日本人，或者說，看起來是懂日文的。
這次點的是味噌拉麵。
嗯，冷靜想想，以1美元150日圓換算，17美元就是2550日圓呢！
在日本大家都還在講拉麵有一道1000日圓的牆，在國外早就很自然地突破了笑
然後，等了一會兒端上來的就是這個。
味噌拉麵。
嗯，怎麼說，並不奇怪呢。
配料是菠菜吧？還有海苔和玉米、蔥。加上叉燒、水煮蛋。
湯確實是熱的，不過湯的份量可能相當多呢笑 顏色整體偏白，所以應該是加了白味噌調出來的湯頭吧。喝一口湯看看。嗯，非常普通地好喝呢笑
當然不到會讓人喊「好吃！！！！」的程度。
說起來，跟雪山或海邊那種地方的拉麵比起來，感覺也沒差多少。最棒的一點是能在美國喝到味噌湯頭吧。要不要為了這一份體驗付20美元，就看個人了。
因為是美國，份量照樣相當多，這一碗就讓人吃得很飽笑
這裡天氣熱，本來想說應該沒什麼人氣吧？結果看了看店裡，很自然地也坐滿了美國當地的客人，看來還是有一定的人氣的。
那麼，這次吃的是美國的拉麵。原本以為會更有個性、會讓人「欸～！？」一下，結果完全沒有這回事。就是很普通地好吃的拉麵。價格感是有點不一樣，不過在美國能吃到這個的話，完全沒問題吧！日本的烏龍麵也好拉麵也好，還有很多更好吃的地方，所以希望國外的朋友一定要來日本吃吃看那些^^
RAMEN KATANAYA（日文） （拉麵 / 拉斯維加斯大道）
午餐總分★★★☆☆ 3.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
