Ho Gam(赤坂):招牌海鮮燉的韓式鍋之夜

Ho Gam

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好,這裡是宿醉飯。這次來到赤坂的韓國料理店「Ho Gam」!
聽說馬鈴薯排骨湯和「燉」這種料理很有名,招牌上寫著「令人傾心的馬鈴薯排骨湯」^^

Ho Gam
Ho Gam

店在大樓的2樓,小巧的店內非常明亮,打理得極為乾淨,散發著清潔感。
咦,感覺超好的嘛。正這麼想著,隔壁桌、裡面那桌,大家都在講韓文(大概吧笑)!?
看來是連當地人也喜愛的韓國料理店!這下可以期待了。

最後決定要點馬鈴薯排骨湯還是燉,先隨意夾點小菜配酒。

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馬鈴薯排骨湯+各種菜色

首先,當然是啤酒。

馬鈴薯排骨湯+各種菜色

然後小菜上了好幾樣。這裡很有韓國料理的感覺!

馬鈴薯排骨湯+各種菜色
馬鈴薯排骨湯+各種菜色

有泡菜、涼拌菜,還有應該叫做燉?的東西,也有像煎蛋捲的^^
當下酒菜相當優秀。跟啤酒非常搭。

韓式醬燒烤肉

韓式醬燒烤肉

我記得應該是韓式醬燒烤肉。
看看這漂亮的配色。綠色和紅色的辣椒散落得恰到好處。
這道份量相當多。我們兩個人去,光吃這道就已經很飽。
調味非常道地又好吃,辣度也很扎實,真的好吃。唉呀,感覺真不錯。
道地感十足!!!

海鮮燉(7480日圓)

光是韓式醬燒烤肉就已經很飽了,但果然還是得吃燉或馬鈴薯排骨湯!

海鮮燉(7480日圓)

於是點了海鮮燉!
喔喔喔,份量驚人,賣相也很好吃的樣子!
滿滿的蔬菜和海鮮,花枝、像鱈魚的白肉魚、螃蟹、蝦……下面還鋪著豆芽菜等等。
染成扎實的紅色、看起來很辣的樣子也非常好。

吃一口,辣是辣,但相當圓潤。因為是用蒸的,鮮味都鎖在食材裡,好吃。
濃縮了鮮味的食材,配上辣椒之類做成的好吃的醬,非常搭。好吃!
當時已經飽到很勉強,不過最後拿來配飯或麵應該也會很好吃。

謝謝招待!

唉呀,如果是3、4個人來,或許可以多嘗幾種!兩個人的話份量有點太多,沒辦法再點了^^不過取而代之的是酒喝了一大堆,結果金額還是頗可觀,但待起來舒服、東西好吃,而且連視覺都很享受,我覺得是一家非常好的店。完全明白為什麼連當地人也喜愛了!

Ho Gam (韓國料理 / 赤坂站、赤坂見附站、溜池山王站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.7

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。