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好,這裡是宿醉飯。這次是錦糸町,或者說算是龜戶吧?位在龜戶天神前面的鰻魚店「八兵衛」。青鰻好像很有名,招牌上寫著「有青鰻!!」^^走到店門口,香噴噴的鰻魚香氣就飄了過來……肚子餓了!

據說青鰻是日本鰻的最高等級。

青鰻是只佔整體約一成的稀有鰻魚呢。
青鰻重(230公克) 5830日圓
粗身青鰻重(300公克) 7480日圓
應該是點了之後才現殺現烤的類型吧。
雖然也可以預約套餐,但當天想自己挑鰻魚的種類,所以只訂了位。
決定以這道粗身青鰻重為主,一邊吃下酒菜一邊慢慢等。
順帶一提,鰻魚可以選調理方式,五右衛門蒸或名古屋的地燒。
唉呀,當然是五右衛門蒸吧!
檸檬沙瓦!

開胃小菜是滷煮。

這天好像也有品牌鰻魚。嗯,這次先吃青鰻就好,不過像這樣有很多可以選,下次來就換別的!或是比較著吃!感覺很有趣。


來吃鰻魚,醃菜是不能少的!是淺漬、還留著爽脆口感的那種。

醋章魚。好吃。

烤鰻肝一上桌,「鰻魚是不是快來了!?」的期待感就升高了笑好吃!

終於,鰻魚登場——!!!!

喔喔喔喔!看起來好好吃!!!
好香的味道飄了過來。看起來超好吃。
不愧是粗身。因為太大,在重箱上有點疊起來了笑賣相也非常好。
吃一口,嗯。好吃。皮下脂肪多,魚肉軟得蓬鬆。不愧是稀有的品牌鰻魚。
選了關東風的五右衛門蒸,蓬鬆的魚肉變得更加飽滿柔軟,非常好吃。醬汁不會太甜,印象是俐落的,把鰻魚的味道襯了出來!嗯,真好吃。油脂也很清爽,很好入口。

跑一趟龜戶真是值得!

這是青鰻重。點這個應該也完全能滿足。把重箱調整成看不到白飯的樣子,這份用心真好!飯露出來會讓人有點傷心呢!
果然鰻魚還是點了之後才現殺、現做的最棒!連等待的時間都是很好的體驗!雖然店家有說沒有預約套餐的話會花一點時間。但下酒菜很多,完全不介意!還能吃到各種品牌鰻魚,就是錦糸町稍微遠了點^^有機會再去。
八兵衛 (鰻魚 / 龜戶站、錦糸町站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。











