先說明幾個詞:「喉黑」是日本對赤鯥這種魚的稱呼,因為喉嚨內側是黑色的;「釜飯」是用小鐵鍋連鍋一起炊、連鍋端上桌的飯;「無限暢飲」指在限定時間內指定的酒可以自由續點。
在 Tabelog 看「Domannaka 赤坂店」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
那麼,我是宿醉飯。今晚的聚餐在赤坂!去的是一家叫「Uogashi Domannaka」的海鮮店。

就在 Misuji 通的 PASELA 隔壁喔^^走進去之後,入口處馬上就是座位,雖然有點窄,但是家縱深很長的店。愈往裡面走空間就愈寬一點^^
嚴選外地直送喉黑饗宴套餐 附含 10 種頂級日本酒的 2.5 小時無限暢飲 9900日圓
春季海鮮講究料理~美味極致套餐~ 附含 25 種日本酒的頂級 2 小時無限暢飲 7000日圓
Domannaka 美味套餐 附含嚴選 10 種日本酒的 2 小時無限暢飲 6000日圓
雖然有各式各樣的套餐,不過我猜,大概這個無限暢飲的「強度」笑應該全部都不一樣吧!附 10 種頂級日本酒的是 9900日圓,附 25 種日本酒的是 7000日圓,附 10 種日本酒的是 6000日圓,我是這樣理解的,那就乾脆挑戰頂級日本酒吧!於是選了 9900日圓的套餐。
然後,一開始看到就嚇了一跳的,是頂級日本酒的無限暢飲笑
說不定每天會有所不同,不過這天的陣容是這些!
- 獺祭
- 亞麻貓
- 鳳凰美田
- 飛露喜
- Kamoshibito Kuheiji
- 眞澄
- 伯樂星
- 鍋島
- 作
- 黑龍
怎麼全都是超有名、我很熟的酒!這些可以無限暢飲,確實稱得上頂級呢笑
那就一邊點日本酒,一邊開始套餐吧!

一開始先上湯品真讓人安心呢!

櫻肉的生拌。甜味的醬汁被蛋黃溫柔地包裹起來,很好吃^^

沙拉!這個大家分著吃。

有梅水晶、淺漬芹菜,還有一樣被切到畫面外了,看起來像是甜蝦的生拌!滑順帶甜,很好吃。
每一樣都非常配日本酒,害得日本酒一杯接一杯地喝下去呢(這是好事)

然後,登場!!!
生魚片!看起來不是很好吃嗎!!有喉黑、鯛魚、鮪魚,還有看起來像青背魚的。擺得相當滿,很豪華呢!
喉黑的油脂很飽滿,好吃~!不愧是魚河岸出身。魚類真的很好吃。

接著是天婦羅。品項還真不少呢。感覺快要吃很飽了。

喉黑的燒烤!
到底是要多豪華啊笑雖然是尺寸偏小的喉黑,但油脂超級飽滿,鮮味非常濃厚,好吃。
總之那美味的油脂太厲害了,配上日本酒像是把它輕輕沖掉一樣,又是另一種美味。

這個大家分著吃。
話說回來,乍看之下還挺有衝擊感的呢!到目前為止感覺上菜的量已經相當多,很有滿足感。
非常滿足——!應該說,日本酒喝太多了——!
9900日圓,就能無限暢飲那樣的日本酒陣容。再加上這種喉黑吃到飽的份量套餐,這不是非常划算嗎!?有兩下子啊,赤坂 Domannaka。我想把這家店記起來,下次帶喜歡日本酒的人來!很好吃!
Domannaka 赤坂店 (居酒屋 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












