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好!這裡是宿醉飯。唉呀——一直很想來這裡。「MASA’S KITCHEN」。是家常常上電視介紹的店,麻婆豆腐當然有名,魚翅也很有名,一直想著總有一天要來,終於來了!

地點在從惠比壽車站走一小段路的地方。感覺很時尚!
主廚推薦套餐 12000日圓
主廚推薦套餐 16800日圓
特別套餐 24000日圓
套餐應該是三種吧?太多可能也吃不完,
所以先選了12000日圓的套餐,再拜託他們把麻婆豆腐之類的想加點的菜安插進去。
被帶到座位的時候,馬上確認套餐裡有沒有麻婆豆腐。
這次的套餐好像沒有,所以加點時問了「我想吃麻婆豆腐,可以安插在哪裡嗎?」,店家很爽快地答應了!太好了!然後店家又介紹說,現在有推薦的魚子醬麵。我們一邊說想吃但份量太多可能有點吃力,店家表示可以幫忙減量,難得來一趟就請他們加上去了。唉呀!好期待!

一開始因為熱,先來啤酒^^
青島啤酒 GOLD笑好像是比較高級的青島啤酒。

首先上桌的是六種前菜拼盤。
唉呀,每一樣看起來都很好吃。能一點一點吃到各種東西真好!口水雞和叉燒超好吃的——!非常多汁的叉燒。每一道味道都很精緻!唉呀,對接下來的菜期待值大增!

這是店家推薦的魚子醬與鮑魚涼拌中華麵^^
外觀像義大利麵。魚子醬也放得很紮實^^吃一口——好吃!
魚子醬和鮑魚的鮮味濃縮在一起。這道點了真是點對了。

既然是中華料理,就點了紹興酒^^古越老酒 甕藏10年,一杯950日圓!
圓潤好喝!

原來還有這麼精緻的春捲啊笑
外皮酥脆,裡面鮮味十足。配鹽和酢橘,春捲本身的味道就很清楚地浮出來!

玉米湯在中華料理裡還蠻常見的,但這是整顆玉米粒都在裡面的湯。
而且湯本身是清澈得不得了的中華高湯!玉米的香氣很清楚。

然後是魚翅!魚翅排和燉煮的可以二選一,
果然還是想吃燉煮的!所以選了燉煮。魚翅份量十足,而這湯好喝到不行。是那種想裝進保溫瓶隨身帶著的等級。太好喝了!好幸福!

這是以肉為主的咕咾肉!圓潤醇厚與酸味的結合體!
豬肉多汁又帶甜味,好吃啊——!!!

加點的麻婆豆腐!!!
就是想吃這個啊——。看起來就是一盤很漂亮的麻婆豆腐。
吃一口,嗯——是味道非常溫和的麻婆豆腐。辣度是有的,但是圓潤的辣。鮮味站在最前面,超級好吃。屬於甜味相當明顯的類型。點了真好!

最後是麵類!可以選涼擔擔麵或拌麵,我選了涼擔擔麵!
雖然是冷的,但芝麻的香氣很扎實,好吃。
份量也剛剛好,是一套很平衡的套餐!

這邊是加了香菜的拌麵^^這個看起來也很好吃!

雪酪!

冰淇淋。有好幾種,可以挑喜歡的^^
唉呀!非常滿足。店裡的氣氛也很好,是一家可以安靜聊天、同時吃到極好吃的中華料理的店!早點來就好了。特別是麻婆豆腐,絕對該吃!魚子醬涼麵也很好吃,我覺得店家有推薦的菜色時,一起點下去會很不錯。
MASA’S KITCHEN 惠比壽 (中華料理 / 惠比壽站、廣尾站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。













