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在 Tabelog 看「札幌軒 茗荷谷」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！
那麼，今天是茗荷谷！說到茗荷谷，有一家我一直想去一次的店。名字叫「札幌軒 茗荷谷」，昭和45年（1970年）創業的街坊中華食堂。招牌是拿過丼飯大賽金獎、份量十足的肉蓋飯（豬豬丼），之前看照片就覺得看起來很好吃啊。
難得有這個機會，就決定順路進去了！
時間大概是19點左右吧。會不會要排隊？我是抱著這種心理準備去的，結果前面只有兩組客人。可能因為時間還早吧？總之，運氣不錯！
本來想說就點豬豬丼吧，結果一頁一頁翻菜單，發現肉蓋飯的澆頭可以單點。原來如此，如果要配啤酒，這樣吃確實也……。然後再翻一頁，看到用薄蛋皮把炒飯包起來、可以說是「蛋包炒飯」的品項，名字就叫「Chantama」。
那把蛋包炒飯和肉蓋飯的澆頭湊成一碗，不就是正解嗎？！
來，先喝啤酒吧！
先上的居然是這一道，真懂啊！
先做能配啤酒的那道，實在讓人開心！順帶一提，「燒澆頭」加上大蒜，就會變成”男人的燒澆頭”w不過嘛，大蒜還是想加的。
白色的八角盤上，是薄切豬肉、洋蔥、韭菜、豆芽用甜鹹醬汁炒出來的一盤。最上面放了蔥末和滿滿的蒜泥。用筷子夾起來，豬肉軟嫩，甜鹹的醬汁裡大蒜那股猛勁直接衝上來。洋蔥的甜味也疊上去，完全是補體力的下飯菜。單吃的話調味相當濃、很有衝擊力。這個配啤酒最棒了！這大蒜也太猛了吧w
想說這樣會不會吃太多，所以點了半份。
好，馬上來合體！
在裹著蛋皮的半份蛋包炒飯上，把男人的燒澆頭整坨倒下去。自製蓋飯完成。帶著蒜味的甜鹹豬肉和醬汁，纏上裹了蛋的炒飯，這一體感絕對不會出錯。單吃偏濃的燒澆頭，被炒飯和蛋的溫潤接住，落點剛剛好。本來當下酒菜剛剛好的東西，加上了肉、飯、蛋、大蒜。一口氣扒進嘴裡，嘴裡滿滿都是幸福感。哎呀，這個好吃啊。
話說回來，好久沒有這樣放開來吃一頓罪惡感滿分的飯了～！
滿足感超高！
哎呀！跟傳聞一樣，是碗超級好吃的蓋飯。平常不太會吃到這種慾望的集合體啊。蒜泥的凶惡，加上炒肉的紮實感。再被味道溫柔的蛋和炒飯包起來！這個組合真的很讚，有興趣的話請務必試試看！唉，這味道有點忘不掉了啊……。
願今天也能遇見好吃的東西！
札幌軒 （拉麵 / 茗荷谷站、護國寺站、江戶川橋站）
Tabelog 晚間綜合評分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
