目次 收合
在 Tabelog 看「魷魚中心新宿總本店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！新宿的魷魚中心。已經記不清是幾年前去過了，總之隔了好一段時間沒來。偶爾吃個活造魷魚也不錯吧？於是這次就前往魷魚中心新宿總本店！感覺店的位置跟當年比起來完全沒變！搭著那種雜居大樓常見的狹窄電梯上樓，來到櫃檯。
吸菸區跟禁菸區好像是分樓層的。原本是預約禁菸區，結果被帶到有活魚缸的4樓！
雖然店裡好像也有各種套餐，不過這次決定單點喜歡的東西！
先點了啤酒，附上開胃小菜。
當然，魷魚活造也是一開始就先點好了！
很快就端上桌了！就是這種「就是牠了」的呈現方式^^
當天新鮮生魚片！有鯛魚、金目鯛、油甘魚、鰤魚、章魚、敲拌魚肉、白帶魚等等，是豐盛的綜合拼盤。
新鮮又好吃！不愧是海鮮專門店，果然海鮮類都很讚！不只有魷魚而已！
魷魚腳先上桌了！
趁還在動的時候一口咬下！那種吸盤黏在嘴裡的感覺還真是特別^^;;
不過新鮮又好吃！能感受到甜味！
話說回來，因為還會動，怕這種的人可能會有點卻步笑
過一陣子不動了之後，就會變成單純新鮮的魷魚生魚片，說不定反而比較好入口。
炸魷魚圈先上桌。
切得厚厚的魷魚！上面淋著塔塔醬。擠點檸檬汁一口咬下去。
這個好吃！外皮酥脆，裡面Q彈。加熱過的魷魚感覺甜味更明顯了！塔塔醬也超好吃，光吃生魚片容易偏清爽，這道則是配啤酒剛剛好的紮實口感。
透明的魷魚肉看起來就很好吃。順帶一提，據說這是劍先魷魚。
嗯，感覺就是特地為了吃這個而來的！生魷魚雖然去呼子之類的地方也吃得到，但能在新宿正中央就吃到，還是讓人開心！雖然有點貴笑不過魷魚中心真的不錯。
鱧魚。經過骨切處理後，那種獨特的口感真的很有趣呢。
應該是用一夜干燒烤而成的吧？味道濃縮得很紮實，好吃。
而且還附上魚肝醬，沾著肝醬吃真的超級無敵好吃啊啊啊啊啊啊啊！
所以，這時候就換成日本酒繼續喝下去！
店家推薦干貝，於是點了一份。生干貝真的很好吃！
一直吃生食的話，果然還是會想吃點這種炸物！
跟日本酒超搭的喔。
已經完全進入下酒菜模式了^^有種「海鮮吃夠了」的感覺笑
最後用炒飯收尾！肚子飽飽的，非常滿足。
不愧是魷魚中心。魷魚新鮮好吃這是理所當然的，不過其他魚類料理也都相當美味。畢竟店裡有活魚缸，生魚片、活造這類料理當然是拿手中的拿手。對於海鮮已經吃到有點膩的人，店裡也準備了不少下酒菜，加上炒飯這類飯類選擇也很豐富，讓人覺得是間很好運用的店！下次再來。
魷魚中心新宿總本店 （海鮮 / 新宿西口站、西武新宿站、新宿站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
