在 Tabelog 看「味噌麵處 田坂屋」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃點好吃的！這裡是宿醉飯！因為到池袋買東西，就順便吃午餐，去了一直很想去卻遲遲沒能去成的西口味噌拉麵店「味噌麵處 田坂屋」。因為有時間，我做好排隊的心理準備，在剛開店的時候就來了！不過並沒有擠到誇張的程度。店門口大概排了5個人，最後進到店裡大概是15分鐘後吧。花道系的味噌拉麵，好久沒吃了，很期待！
排到最前面之後就被帶位，然後買餐券。
因為平常應該是非常擁擠的店，從帶位到出餐都非常流暢。
溏心蛋叉燒味噌拉麵 1350日圓
溏心蛋叉燒辣味噌拉麵 1380日圓
溏心蛋叉燒拌麵 1380日圓
溏心蛋叉燒 IWGP 激辣拉麵 1430日圓
也有不加溏心蛋和叉燒的版本，不過這四個的按鈕比較大、被特別標出來，所以就從這裡面選。總之先來個辣味噌拉麵吧。這個 IWGP 激辣拉麵，IWGP 是池袋 West Gate Park 嗎笑雖然很好奇，但難得來到有名的店，第一次還是想從一般的辣味噌拉麵開始。然後當然也點了啤酒。
好，先來啤酒。
這裡的啤酒是赤星（Sapporo Lager）！還附了下酒菜，真開心！
最近很迷一邊吃拉麵一邊喝一杯這件事笑
（拉麵的麵量有先請他們給少一點^^）
而且這個下酒的叉燒也很好吃。
在拉麵店喝啤酒的時候，大多是用湯或拉麵的配料來配酒，但這個下酒菜太好吃了，拉麵還沒來啤酒就一直喝一直喝。然後過了一會兒，拉麵來了。
看起來超好吃！
雖然麵是少的，但有滿滿的豆芽菜、溏心蛋和叉燒，份量十足。
先喝一口湯。嗯——！好濃。豚骨紮實的味道加上辣味當作點綴。IWGP 我是不知道啦，不過這個辣味噌拉麵的辣只是點綴的程度，所以味噌和湯頭那種複雜的香氣層次也都吃得很清楚。
花道系的拉麵特徵是濃厚而有深度的湯頭，但這裡的湯應該是平衡抓得好，一點都不膩！是很順口、很好入口的味噌拉麵。好吃。
然後，桌上有蒜末！這哪有不加的道理！
豪邁地把蒜末投進去、跟湯拌在一起，蒜香讓湯的美味瞬間膨脹好幾倍。這就是重口味辣味噌拉麵的最終型態。加了蒜才算完成品啊。超好吃。
麵是彈性很強的中粗捲麵。面對濃厚的味噌湯頭也不會輸，是可以大口大口吃的份量型。
雖然點了少麵，還是很飽。要配啤酒的話，少一點剛剛好！麵夠粗，不過跟其他店比起來可能稍微細一點？辣味、鮮味和味噌都紮實地掛在麵上，很棒。
吃得好飽！非常滿足！
花道系的拉麵果然好吃啊。久違地連湯都喝掉不少。跟蒜太合了，真讓人困擾。如果剛開店就來、只需要排這樣的隊，那我可能會定期期待一下。花道系相對清爽好入口，想嘗試濃厚味噌拉麵的話，當作第一碗說不定非常適合。推薦。
味噌麵處 田坂屋 （拉麵 / 池袋站、要町站）
午餐總分★★★★☆ 4.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
